Слоеные пирожки с луком и яйцом

Быстрая выпечка к ужину или приходу гостей!

Всегда держите в холодильнике пачку-другую слоеного теста - ведь это всегда выручит! Попробуйте приготовить рецепт слоеных пирожков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт слоеных пирожков с луком и яйцом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 239 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
Куриные яйца - 4 шт.
Зелёный лук - 150 г
Сливочное масло - 20 г
Соль - по вкусу

Инструкция:

Готовое слоеное тесто обеспечит всегда быструю выпечку. Купить его сейчас не проблема, поэтому многие им пользуются, предлагаю еще один рецептик в копилку начинающим кулинарам!
1. Предварительно разморозьте слоеное тесто.
2. Приготовьте начинку: отварите вкрутую (10 минут) и залейте холодной водой яйца. Очистите их от шелухи.
3. Приготовьте начинку: яйца измельчите вилкой или яйцерезкой, добавьте нарезанный мелко зеленый лук, посолите, добавьте мягкое масло и хорошенько перемешайте.
4. Тесто раскатайте в одном направлении до толщины 3-5 мм. Нарежьте на прямоугольники - у меня получилось 10 пирожков: пласт пополам и потом поперек на 5 частей каждую.
5. Выкладывайте по столовой ложке начинки на одну половинку теста, прикрывайте другой и залепляйте. По краю пройдите вилкой для лучшей скрепки и красоты.
6. Выкладывайте пирожки на силиконовый коврик или промасленный пергамент и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 15-25 минут.