Ароматное абрикосовое пирожное

Если вдруг у вас припрятана в закромах баночка ароматного домашнего варенья, то самое время достать ее! Если не окажется абрикосового, его можно заменить на любое, которое вам нравится. Попробуйте приготовить рецепт пирожного с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ароматного абрикосового пирожного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожное обезьянка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 5
Калорий: 571 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко сгущенное 150 мл
Яйцо куриное 4 шт.
Коньяк 15 мл
Мука пшеничная 100 г
Абрикосовое варенье 50 г
Сахар (песок) 200 г
Сливочное масло 100 г

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Добавить в яйца муку и перемешать.
Разогреть духовку до 210 С. В форму положить пергамент и вылить тесто. Поставить запекаться до готовности. Это примерно занимает 30 минут, но обычно я проверяю готовность спичкой, если спичка остается сухой после протыкания, значит тесто готово.
Готовый бисквит достать и остудить.
Разрезать на одинаковые бисквитные кружки. И разобрать по 2 штуки на пирожное, из того количества ингредиентов которое я использую получается 8-10 кружков. Обрезанные куски подсушить в духовке и натереть на мелкой терке.
Приготовим крем: Взбить масло, постепенно добавляя сгущенное молоко и в конце добавить чуть коньячка.
Разложить кружки по 2 штуки на 1 пирожное. Нижние кружки смазать кремом, сверху накрыть второй частью бисквита, верх смазать вареньем. Аккуратно берете пирожное двумя пальцами в центре (при этом, конечно, запачкаете один палец вареньем, но это не страшно) и прокатываете его по кругу сначала в креме, затем в бисквитной крошке.
Ставите пирожное на блюдо на котором будете подавать пирожное, оставляете его на 2-3 часа в прохладном месте. Перед подачей украсьте пирожное тертым шоколадом.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Воробьёв Алла

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

anyuta75

Приготовила.
Едим.
Но от ароматного абрикосового пирожного я ожидала бО'льшего!!!

anendi

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Абанина Вера

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ароматное абрикосовое пирожное готовить...

ashithed

Vaddo, спасибо за прекрасный рецепт! ароматное абрикосовое пирожное всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

zina73

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

tooltiomy

Ароматное абрикосовое пирожное это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать пирожное безе.

kutischeva_97

Готовила вчера ароматного абрикосового пирожного по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

bogachenko_82

Vaddo!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ererateng

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

mullagalieva_94

Спасибо тебе, vaddo, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Лиза Шумко

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))