Пирожное из корня сельдерея с творожным кремом

hithes1989 18 отзывов

О май гад! Что я могу сказать, даже не сказать, а прокричать!

Спасибо Волшебному лукошку за то, что мне достался сельдерей и я приготовила этот волшебный пирог-пирожное. Это сказочно вкусно, хотя трудно в это поверить! Рекомендую приготовить хотя бы пару маленьких кексиков на пробу. Хоть раз в жизни это стоит попробовать. Чтоб потом влюбиться и повторять его снова и снова! =)

На конкурс Волшебное лукошко. Попробуйте приготовить рецепт пирожного обезьянка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожного из корня сельдерея с творожным кремом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 571 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные 2 шт.
сахар 150 г
масло растительное без запаха 180 мл
мука белая 150 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
сода пищевая 0.5 ч.л.
семена фенхеля 1 ч.л.
ваниль 1 г
яблоко зеленое 1 шт.
корень сельдерея 1 шт.
изюм без косточек 0.5 стак.
орехи кедровые 0.5 стак.
сыр творожный сливочный 200 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 75 г
сок лимона 1 ст.л.
цедра лимона 1 ч.л.
экстракт ванильный 0.25 ч.л.

Инструкция:

Изюм запарить в горячей воде 10 мин Откинуть на друшлак, дать хорошо стечь. Выложить в пакет, добавить 1 ст. л. муки, хорошенько потрусить пакет, чтоб каждая изюминка обвалялась в муку.
Муку просеять с содой и разрыхлителем. Семена фенхеля смолоть в кофемолке или растереть в ступке, в крайнем случаем оставить целыми. Добавить в муку и все хорошо размешать.
Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть на крупную терку. Корень сельдерея очистить от кожицы, также натереть на крупную терку.
Яйца взбить с сахаром до бела.
Влить растительное масло и еще раз хорошенько взбить.
К яично-масляной массе добавить муку, хорошо вымесить.
К тесту добавить яблоко, сельдерей, изюм и обжаренные кедровые орешки. Все тщательно вымесить.
Форму 20х20 или d22см застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить в форму тесто, разровнять лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке при t 180C 25-35 мин Готовность проверяем лучиной.
Для крема взбейте в блендере все ингредиенты. Поставьте в холодильник на 1 час для охлаждения.
Готовый пирог остудить, нарезать на квадратики или тонкие прямоугольники.
Подавайте с творожным кремом и ванильным мороженым или карамельным соусом по желанию. Приятного аппетита!:)

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Вита Украинцева

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ifyappi

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирожного из корня сельдерея с творожным кремом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

boichenko_80

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

tataisu

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Анна Шаршукова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирожного из корня сельдерея с творожным кремом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

iraif

А я готовлю по этому рецепту http://vagonretseptov.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-domino.

Гончаренко Ира

Приготовила пирожное из корня сельдерея с творожным кремом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

tasha90

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пирожное из корня сельдерея с творожным кремом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

urorour1989

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Рохлина Кристина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

anulya85

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

arisha93

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожное из корня сельдерея с творожным кремом суперрр!!!

starobranova_94

Vkysno, spasibo.

Гончаренко Ира

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Клочко Томара

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пирожным из корня сельдерея с творожным кремом!
Спасибо hithes1989 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

alena

Hithes1989, классный рецепт пирожного из корня сельдерея с творожным кремом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Мармеладная Лида

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пирожного из корня сельдерея с творожным кремом мой любимый!!!

tuitsoos

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)