Пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом

Очень люблю сладости, которые несут хоть какую- то пользу организму, а не просто набор сахара, жира и простых углеводов. Поэтому приготовила питательное, вкусное и полезное пирожное, которым можно заменить привычный завтрак из овсянки или покушать в качестве перекуса. Попробуйте приготовить рецепт пирожного обезьянка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожного из овсянки с яблоком и йогуртом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 10
Калорий: 152 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

200 мл йогурта (сметаны)
100 г + 2-4 ст.л. цельнозерновой муки
100 мл воды
80 г овсяных хлопьев
1 яблоко
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
горсть изюма
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
1/4 ч.л. соли

Инструкция:

Овсяные хлопья лучше использовать крупные и требующие варки, тогда сверху получится хрустящая корочка. У меня в наличии были только хлопья не требующие варки, но, и с ними я добилась желаемого результата.
Отлично подойдет для этого рецепта прямоугольная форма для выпечки кекса (размер моей - 22х10см).
Готовим тесто: смешать в миске 100 г муки, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
Добавить растительное масло, лимонный сок и холодную воду. Хорошо вымешать, 2/3 теста выложить в смазанную маслом форму и, немного утрамбовать.
Яблоко, очищенное от семян, порезать небольшими кубиками, добавить изюм, мед и перемешать. Выложить на слой теста.
Йогурт смешать с ванильным сахаром и 2 ст. л. муки. Покрыть им яблочный слой.
Оставшееся тесто мелко накрошить руками. Если в рецепте Вы использовали овсяные хлопья не требующие варки, то они разбухли и тесто стало липким, крошить его проблематично. Тогда, нужно добавить к тесту немного муки (начать с 1 ст. л.) и все-таки его раскрошить, хотя бы на крупные кусочки. Это будет завершающий слой!
Выпекать в разогретой до 160 с духовке 40 минут. Остудить. Я пекла в силиконовой форме, поэтому остывшее пирожное извлекла без проблем. Если вынуть не получается - нарезать на порционные кусочки прямо в форме.
Вот и готов Ваш питательный завтрак, полезный перекус или вкусный десерт к стаканчику с любимым напитком.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

svetlana88

Очень вкусный рецепт пирожного из овсянки с яблоком и йогуртом, буду рада воспользоваться рецептом.

katya86

Огромная благодарность вам,Сунгатуллина…))))

woutis

Сунгатуллина, спасибо за новый вариант пирожного из овсянки с яблоком и йогуртом.
Нужно будет обязательно попробовать

Яся Аксененко

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Мармеладная Лида

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом — это очень вкусно!

enestom

Я еще не готовила пирожное домино. Вкуснятина необычная.

olga78

Сунгатуллина, спасибо вам огромное!!!
пирожное из овсянки с яблоком и йогуртом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

hitesas1985

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Майя Шмидт

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lutrica1986

Спасибо, Сунгатуллина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!