Воздушное пирожное безе полетное

Обычное безе легко превращается в праздничное пирожное!

Это пирожное заслужило свое название благодаря торту "Полет". Получается оно таким же, как и торт очень вкусным и хрустящим, но готовится гораздо проще и быстрее. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт пирожного обезьянка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт воздушного пирожного безе полетного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожное безе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 12
Калорий: 359 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для теста:

Яичные белки - 3 шт.
Сахар - 150 г
Арахис - 50 г
Ванильная настойка - 1 ч.л.

Для крема:

Сливочное масло - 50 г
Сгущенное молоко - 50 г
Ванильная настойка - 1 ч.л.

Инструкция:

Ингредиенты для безе.
Белки взбиваем в пену.
Небольшими порциями подсыпаем сахар, взбиваем белки до плотной устойчивой пены. В самом конце добавляем ванильную настойку (или ванильный сахар) и еще взбиваем пару минут.
Четверть взбитых белков выкладываем в виде небольших печенюшек на противень.
В оставшуюся часть белков добавляем измельченный арахис.
Белки с орехами выкладываем также в виде небольших печенюшек.
Подсушиваем безе в духовке при 110 С 1 час (или дольше, главное чтобы безе полностью просушилось).
Ингредиенты для крема.
Масло взбиваем. Небольшими порциями добавляем сгущенное молоко тщательно взбивая.
Добавляем ванильную настойку.
Безе с орехами измельчаем до состояния крошки средних размеров.
Крошку добавляем к крему и тщательно перемешиваем.
Из полученной массы формируем шарики (12-15 шт.). Ставим в морозилку на 10-15 минут.
Белое безе измельчаем в мелкую крошку. Обваливаем в ней шарики.
Готово. Можно подавать сразу же. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Видео приготовления воздушного пирожного безе полетного

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

estont1982

Попробую это блюдо. Спасибо!

olisea1979

Bubnevich_76, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт воздушного пирожного безе полетного!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Валя Болдырева

Я делала воздушное пирожное безе полетное по рецепту bubnevich_76, мне понравилось.
Даже брату, который воздушное пирожное безе полетное не любит,понравилось!

pokroeva_90

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Болотина Вита

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Усенко Аделя

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать воздушное пирожное безе полетное.
Раньше думала, что воздушное пирожное безе полетное, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

otimr

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО пирожное домино.

tetushkina_86

У меня вроде получилось!
спасибо!

elintow

Bubnevich_76, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении воздушного пирожного безе полетного.

sofiya84

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Зинка Москотова

Делала воздушное пирожное безе полетное только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

indeserof

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…