Пончики с вишней

Нечай Алена 6 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт пончиков со сгущенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пончиков с вишней

Рецепт пончиков с вишней

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пончики дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 348 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко — 100 мл
  • Мука — 400 г
  • Дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар коричневый (2 для начинки, 3 для теста) — 5 ст.л. (с обычным белым сахаром - вполне неплохо!)
  • Вишня
  • Ванилин (щепотка)

Инструкция:

  1. 1. Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем немного сахара и муки. Оставляем минут на 15, пока смесь не запузырится. Затем добавляем яйца, муку, сахар, растопленное масло, ванилин и замешиваем мягкое тесто. Даем ему постоять минут 30 для подъема.

  2. 2. Если вишня свежая, из нее необходимо удалить косточки. Для этого дела когда-то давно придумали такую вот штуку. Подготовленную вишню засыпать сахаром и дать пустить сок.

    пончики с вишней
  3. 3. Тесто делим на две части, раскатываем. Вырезаем кружочки и укладываем вишню (сок сливаем, если начинка получается слишком сочной, можно добавить немного крахмала).

    пончики с вишней
  4. 4. Накрываем вторым слоем начинку и снова вырезаем кружочки. У меня для пончиков есть такая вот приспособа - очень удобно и быстро.

    пончики с вишней
  5. 5. Разогреваем растительное масло и обжариваем примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

    пончики с вишней
  6. 6. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать! Приятного аппетита!

    пончики с вишней

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
adlencen1972
adlencen1972

Нечай!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

tatyana96
tatyana96

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

congacata
congacata

Очень вкусный рецепт пончиков с вишней, буду рада воспользоваться рецептом.

Рая Спутай
Рая Спутай

А как здесь добавить рецепт в закладки?

adorientem
adorientem

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пончики с вишней на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

yateracai1998
yateracai1998

Вспомнила, еще готовила пончики к завтраку. Вкусняшка.