Головачева Олеся 13 отзывов Видео рецепт
Очень вкусные пончики мягкие, пышные и совсем не хлопотные в приготовлении Попробуйте приготовить рецепт воздушных пончиков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала воздушные пончики на сгущеном молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В теплой воде растворить сахар, соль и 1 ст. л. муки, добавить дрожжи, размешать, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 15-20 минут. Муку просеять два раза, влить в муку воду с дрожжами, замесить тесто, вымешивать 10 минут. Переложить тесто в чистую посуду, смазанную растительным маслом, накрыть тесто салфеткой и оставить в теплом месте на час. Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 0,7 см. Из теста вырезать кружки диаметром ~ 6 см, в середине сделать отверстие, накрыть кружки салфеткой и оставить на 5-7 минут. В подходящей посуде разогреть достаточное количество растительного масла и обжарить пончики с двух сторон до золотистого цвета (я жарила пончики во фритюрнице при температуре масла 170 градусов по 1,5-2 минуты с каждой стороны). Готовые пончики переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, посыпать сахарной пудрой и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Пончики
Воздушные пончики на кефиреПончики
Карнавальные пончикиПончики
Французские пончикиПончики
Пончики с начинкойПончики
Ванильные пончикиПончики
Чесночные пончикиПончики
Постные пончикиПончики
Сырные пончики
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать воздушные пончики, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Головачева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении воздушных пончиков.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Головачева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Наконец то сделала воздушные пончики- объедение!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Головачева за то, что даёт нам возможность выбора!
Ой! Что я нашла - французские пончики vagonretseptov.ru/vypechka/ponchiki/frantsuzskie-ponchiki!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Головачева, спасибо большое!!!)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Головачева, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт воздушных пончиков!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Не перестаю удивляться! Класс!
Головачева, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
воздушные пончики приготовила вчера!
СПАСИБО!!!