Тесто для сладких блинов на молоке

Получаются отличные воздушные блинчики Попробуйте приготовить рецепт теста для блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт теста для сладких блинов на молоке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто без дрожжей и яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 15
Калорий: 250 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука - 2 стак. (200 мл)
Молоко - 1 стак. (200 мл)
Яйца - 5 шт.
Сливки - 0.5 стак. (200 мл)
Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
Сливочное масло - 50 г
Сода пищевая - по вкусу

Инструкция:

Растереть с желтками масло, влить половину молока, размешать и добавить просеянную муку. Погасить уксусом соду и влить в тесто. Взбивать и добавить сахар с другой половиной молока.
Взбить со сливками белки и вмешать их в тесто. Можно взбить белки без сливок, чтобы не перегружать тесто.