Торт паутинка по госту

Полли Руденкова 16 отзывов Видео рецепт

Ностальгия по детству неизбежна в моем случае. А лучше всего она передается выбором блюд, которые я иногда хочу сделать. Те самые, которые мы все ели во времена СССР. Попробуйте приготовить рецепт торта еврейского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт торта паутинка по госту

Рецепт торта паутинка по госту

На один воскресный, семейный ужин я решила справиться со сложной задачей. Прочла о том, как приготовить торт "Паутинка" по ГОСТу, собралась с мыслями и начала процесс. Очень долго все готовится, но когда съедаешь кусочек торта, то понимаешь, что все было не зря. Невероятно вкусная выпечка!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт нежный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздничный стол, День рождения, Юбилей

  • Время: 480 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 358 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Маргарин — 180 г
  • Сливочное масло — 200 г
  • Грецкий орех — 50 г
  • Вишня — 100 г
  • Шоколад чёрный — 50 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сгущённое молоко, банка — 1 шт.
  • Сахар — 1,5 стак.
  • Мука — 2,5 стак.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Повидло — 3 ст.л.
  • Какао — 1 ст.л.
  • Сода — 1,5 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Маргарин размягчите при комнатной температуре. Разотрите его с 0,5 стакана сахара.

  2. Затем в эту массу добавьте желтки, соду, погашенную уксусом, и сметану. Перемешайте.

    торт паутинка по госту
  3. Всыпьте муку и замешайте тесто.

    торт паутинка по госту
  4. Тесто разделите на 3 равные части. В одну из них добавьте какао и хорошо перемешайте. Уберите все в холодильник на час.

    торт паутинка по госту
  5. Спустя это время достаньте одну часть теста и разровняйте ее по форме для выпечки.

    торт паутинка по госту
  6. Смажьте корж повидлом и присыпьте раздробленными грецкими орехами.

    торт паутинка по госту
  7. Из шоколадного теста сделайте небольшие шарики. Распределите их по коржу и в серединку каждого уложите по вишенке.

    торт паутинка по госту
  8. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до пышной пены. Аккуратно выложите эту массу на корж.

    торт паутинка по госту
  9. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте коржи с безе в течение 40 минут. Затем из третьей части теста сделайте корж по форме и также выпекайте его около 20 минут.

    торт паутинка по госту
  10. Приготовьте крем. Размягчите при комнатной температуре сливочное масло. Разотрите его со сгущенным молоком. Уберите 2/3 крема в холодильник на час, остальной оставьте.

    торт паутинка по госту
  11. Остывшие коржи вытащите из формы. Обмажьте корж с безе кремом из холодильника. Накройте коржом, который пекли отдельно. А сверху полейте кремом, оставшимся при комнатной температуре.

    торт паутинка по госту
  12. Уберите торт в холодильник на 15 минут. Шоколад растопите на водяной бане и украсьте им торт сверху.

    торт паутинка по госту
  13. Оставьте торт на 5 часов в холодильнике, а потом пробуйте. Приятного чаепития!

    торт паутинка по госту

Видео приготовления торта паутинка по госту

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lyzhina_93
lyzhina_93

Девочки, домашний торт — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Конанкова Даша
Конанкова Даша

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

evgenyevna_81
evgenyevna_81

Прикольно получилось класс!!!

alisa83
alisa83

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тортик)))

ogiri1984
ogiri1984

Большое спасибо за рецепт домашнего тортика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

nika74
nika74

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

statsenko_81
statsenko_81

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Тася Шапиро
Тася Шапиро

Подруги спрашивали о домашнем тортике. Посоветуйте хороший рецепт.

Катарина Каменьщикова
Катарина Каменьщикова

Отлична идея!

Босенко Диана
Босенко Диана

Спасибочки за вкусняшку

edoredi
edoredi

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тортик готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Дугинец Валентина
Дугинец Валентина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Нюта Крижановская
Нюта Крижановская

Очень круто получилось!

Вера Тарасевич
Вера Тарасевич

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Шермазанова Элла
Шермазанова Элла

И это вправду весьма необычный рецепт.

zinka75
zinka75

Полли, это просто волшебный рецепт тортика!
спасибо!