Полли Руденкова 16 отзывов Видео рецепт
Ностальгия по детству неизбежна в моем случае. А лучше всего она передается выбором блюд, которые я иногда хочу сделать. Те самые, которые мы все ели во времена СССР. Попробуйте приготовить рецепт торта еврейского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
На один воскресный, семейный ужин я решила справиться со сложной задачей. Прочла о том, как приготовить торт "Паутинка" по ГОСТу, собралась с мыслями и начала процесс. Очень долго все готовится, но когда съедаешь кусочек торта, то понимаешь, что все было не зря. Невероятно вкусная выпечка!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт нежный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Юбилей
Маргарин размягчите при комнатной температуре. Разотрите его с 0,5 стакана сахара.
Затем в эту массу добавьте желтки, соду, погашенную уксусом, и сметану. Перемешайте.
Всыпьте муку и замешайте тесто.
Тесто разделите на 3 равные части. В одну из них добавьте какао и хорошо перемешайте. Уберите все в холодильник на час.
Спустя это время достаньте одну часть теста и разровняйте ее по форме для выпечки.
Смажьте корж повидлом и присыпьте раздробленными грецкими орехами.
Из шоколадного теста сделайте небольшие шарики. Распределите их по коржу и в серединку каждого уложите по вишенке.
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до пышной пены. Аккуратно выложите эту массу на корж.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте коржи с безе в течение 40 минут. Затем из третьей части теста сделайте корж по форме и также выпекайте его около 20 минут.
Приготовьте крем. Размягчите при комнатной температуре сливочное масло. Разотрите его со сгущенным молоком. Уберите 2/3 крема в холодильник на час, остальной оставьте.
Остывшие коржи вытащите из формы. Обмажьте корж с безе кремом из холодильника. Накройте коржом, который пекли отдельно. А сверху полейте кремом, оставшимся при комнатной температуре.
Уберите торт в холодильник на 15 минут. Шоколад растопите на водяной бане и украсьте им торт сверху.
Оставьте торт на 5 часов в холодильнике, а потом пробуйте. Приятного чаепития!
Торты
Торт Черный лесТорты
Торт ЭдельвейсТорты
Торт еврейскийТорты
Финиковый тортТорты
Киевский тортТорты
Молочный тортТорты
Торт СветланаТорты
Торт весеннийТорты
Торт НежныйТорты
Торт Юлия
Комментарии к рецепту
Девочки, домашний торт — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Прикольно получилось класс!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тортик)))
Большое спасибо за рецепт домашнего тортика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Подруги спрашивали о домашнем тортике. Посоветуйте хороший рецепт.
Отлична идея!
Спасибочки за вкусняшку
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тортик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень круто получилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Полли, это просто волшебный рецепт тортика!
спасибо!