Итальянская овощная запеканка

Такая запеканка -отличный вариант ланча с собой на работу и ребенку в школу. Если использовать мягкий сыр или брынзу, ее даже необязательно разогревать. Попробуйте приготовить рецепт запеканки творожной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт итальянской овощной запеканки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Повод:

Встреча с друзьями, Обед, Рождество, Ужин

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 197 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

по 1 сладкому желтому и красному перцу
4 крупные картофелины
4 крупных помидора
1 большая луковица
оливковое масло
50 г тертого пармезана
1 ст.л. сухого орегано
соль, свежемолотый черный перец

Инструкция:

Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры очистите от кожицы, удалите семена и сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Сладкий перец почистите и нарежьте тонкими полосками. Луковицу очистите и мелко порубите.
Круглую форму смажьте оливковым маслом. Распределите в ней слоями картофель, помидоры, перец и лук.
Каждый слой солите, перчите и посыпайте орегано, сбрызгивайте оливковым маслом. Посыпьте верх тертым сыром.
Поставьте запеканку в разогретую до 80 С духовку на 50-60 мин По давайте горячей.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

athith1975

Listova_81, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Дегтерева Маша

Listova_81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Кирсанова Маня

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

udachina_80

Как вкусно! Приходится считать калории...

Дерябина Гала

Приготовила итальянскую овощную запеканку!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Боговская Нина

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы итальянскую овощную запеканку готовили 5 получила т.к. всё знала)))

tirsetr1971

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

pimise

Попробуйте рецепт запеканки из кабачков, это просто и вкусно.

zina71

Как красиво!

Ариша Безсалова

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

nogteva_96

Вот и приготовила итальянскую овощную запеканку!
Обалденно красиво получилось!

zina73

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

ciormum

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

imentimi

Итальянская овощная запеканка супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за итальянская овощная запеканка:)))

isestat

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит итальянскую овощную запеканку.
Большое тебе спасибо, listova_81, за такие простые, но аппетитные блюда.

todalfion

Обязательно сделаю, спасибо!

Дугинец Валентина

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

asingon

Спасибо за информацию!

Запеканки

Запеканка из творога с манной крупой

Запеканки

Запеканка с цукини и творогом

Запеканки

Овощная запеканка на кефире