Кролик в аджике
endongot 5 отзывов Видео рецепт
Рецепт приготовления вкусного и сочного мяса кролика, запеченного в духовке. Мясо запекается в аджике. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов в аджике с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Кролик - 400 г
- Аджика (соус) - 5 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Уксус (9%) - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция:
-
Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - кролик в аджике. Мясо кролика очень полезно, а рецептов приготовления не так уж много. В основном кролика готовят в сметане или в вине. А мы сегодня приготовим кролика в аджике. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным. Рецепт несложный, поэтому не будем терять времени и примемся за приготовление!
-
Нам понадобятся: мясо кролика (у меня две задние лапки), аджика, растительное масло, уксус, соль и перец.
-
У меня аджика своя, сделанная вот по этому рецепту - "Аджика из слив на зиму". Если у вас нет домашней, можно взять и покупную, но тогда количество регулируйте на свой вкус, аджика бывает очень острой.
-
Сначала мясо помоем, зальем водой, добавим в воду уксус. Подержим кролика в уксусной воде минут 20, исчезнет характерный запах крольчатины. Если вам этот запах не мешает, этот шаг можно пропустить.
-
Выкладываем кролика в форму, добавляем соль, черный перец, растительное масло. Сверху выкладываем аджику.
-
Закрываем форму крышкой (если крышки нет, плотно запечатайте форму фольгой), ставим в духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов. Кролик в аджике готов, прошу к столу!
-
Великолепный соус, нежное мясо - осталось только добавить зелень и гарнир. У меня сегодня картофель, но будет очень вкусно и с тушеной капустой, и с гречкой.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления кролика в аджике
Аджика
Огурцы в аджике на зиму
Аджика
Свиные ребра в аджике
Аджика
Баклажаны в аджике
Аджика
Свекла в аджике
Комментарии к рецепту
Endongot, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кролика в аджике.
Делала кролика в аджике на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Endongot, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Скорее бы попробовать)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кролика в аджике обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.