Джем из яблок и калины

Джем из яблок и калины - вкусный десерт, который можно подать с блинчиками или оладьями. Также его можно просто намазать на хлеб. Попробуйте приготовить рецепт апельсинового джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт джема из яблок и калины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клюквенный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Пост, Пост, К чаю, На Масленицу, Полезно и вкусно, На полдник

Время: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 950 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яблоки без кожуры и семечек 600 г
Калиновый сок 130 мл
Вода 30 мл
Сахар 600 г

Инструкция:

Как я писала в предыдущем рецепте я использовала половину калинового сока для приготовления морса. Оставшийся сок я использую для приготовления джема.
Яблоки нужно почистить и натереть на терке мякоть. Сложить яблоки в кастрюлю с толстым дном, добавить 2-3 ст. л. воды и проварить в течении 20 минут.
Если яблоки имеют неоднородную структуру, то их можно пюрировать с помощью погружного блендера. Мне это делать не пришлось, яблоки хорошо разварились. После этого всыпать к яблокам сахар. Варить яблоки 20 минут на небольшом огне пока масса загустеет.
После этого добавить к яблокам калиновый сок, перемешать массу до однородности и варить 5 минут помешивая.
Джем в горячем состоянии разложить в сухие стерильные баночки и закатать. Переворачивать не нужно, просто укутать до полного остывания. У меня получилась банка 500 г, остальной джем я оставила для блинчиков, приблизительно еще 250 г. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Дария Толмачева

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ejomusomi

Джем из яблок и калины конечно на любителя.
Но понравилось.

utoofiroo

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Роза Римаренко

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Попенова Инна

Очень своевременно выставлен рецепт. Инка, Спасибо!

alena

Коллега приготовила джем из яблок и калины.
Никогда вкуснее джем из яблок и калины не пробовала!!!
Всем советую.

Максимович Люся

Инка, здесь новое блюдо джем из клубники.