Джем из малины

С наступлением холодов особо актуально обладать знаниями, как приготовить джем из малины. Полезный и вкусный десерт, который можно кушать в прикуску с чаем или намазывать на бутерброды. Попробуйте приготовить рецепт грушевого джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт джема из малины

Можно сварить классическое малиновое варенье, а можно приготовить вкуснейший малиновый джем. Особенностью джема является отсутствие косточек и очень нежная, приятная консистенция. Очень полезный, натуральный продукт для всей семьи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала апельсиновый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 120 мин
Порций: 5
Калорий: 189 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Малина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Желатин — 25 г
Кардамон — 5 шт. (зерна)

Инструкция:

Малину промываем и засыпаем сахаром.
Тщательно перемешиваем деревянной ложкой. Оставляем на 15 минут.
Ставим малину на медленный огонь. Варим, помешивая, со временем образуется сироп. Аккуратно переливаем сироп через ситечко в стакан.
Добавляем тертый в ступке кардамон. Продолжаем варить.
Растворяем в теплом сиропе гранулы желатина.
Откидываем малину на дуршлаг и перетираем через сито, избавляясь от мелких семян.
Соединяем массу с желатином и малиновую мякоть. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
Разливаем горячий джем по чистым баночкам. Банки переворачиваем и укутываем в одеяло на 10 часов. Затем храним в погребе или кладовой.
Приятного аппетита!

Видео приготовления джема из малины

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ifyappi

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ofundinto1988

Джема из малины просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мелешкова, спасибо!

xaimyote

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Вера Шекель

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Чепчерук Валя

Мои гости требовали добавки)))

anseser1975

Рецепт томатного джема.

Боговская Нина

Мелешкова, спасибо за новый вариант джема из малины.
Нужно будет обязательно попробовать

katya86

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

dicofpari

Мелешкова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

bilas

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик джема из малины

Кирсанова Маня

Рецепт интересный.
Попробую!

testereri

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

edadr

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

ascasa2002

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!