Это оказалось так вкусно. Слегка сладковатый, в меру острый, просто бесподобный джем, нет, все же соус, но по консистенции джем, но по вкусу соус. Это обалденно вкусно.! Попробуйте приготовить рецепт апельсинового джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из тимьяна. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Семейный праздник
На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток на 30 секунд, тут же переложить в холодную воду, очистить от кожицы, разрезать плоды на 4 части.
В кастрюлю с толстым дном поместить разрезанные томаты, всыпать сахарный песок, добавить яблочный уксус, соль и черный свежемолотый перец.
Душистый перец горошком, чеснок и горчичные зерна положить на кусочек ткани или марли, сложенной в два-три слоя, свернуть в мешочек и завязать ниткой или шпагатом.
В томатную массу опустить мешочек со специями, оставив длинный конец шпагата снаружи. Медленно довести смесь до кипения, уменьшить огонь и готовить на минимальном огне 30 минут, периодически помешивая. Снять кастрюлю с огня, мешочек со специями вытащить, отжать и. выбросить. Переложить джем в стерилизованные банки, закрыть.
Подавать к мясу или птице. Приятного аппетита.
Джем
Апельсиновый джемДжем
Джем из абрикосовДжем
Джем из помидоровДжем
Джем абрикосовыйДжем
Джем из клубникиДжем
Джем из тимьянаДжем
Кизиловый джемДжем
Джем из малиныДжем
Грушевый джемДжем
Джем из терна
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, alsu94!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо, буду попробовать)))
Я тоже делала томатный джем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Рецепт vagonretseptov.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-klubniki немного другое, но тоже интересно.