Апельсиновый джем

Сейчас самый сезон апельсин. Сочные, красивые. Почему бы не сварить варенье? Тем более это очень вкусно, а особенно если использовать в десертах и выпечке. Поэтому я купила всего 1 килограмм апельсин, и решила сварить варенье, для пробы:) Результат порадовал. Попробуйте приготовить рецепт грушевого джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт апельсинового джема

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала клюквенный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 276 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

апельсин - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - 100 г

Инструкция:

Апельсины хорошенько вымойте, особенно если на них есть восковой налет. Прокипятите апельсины целиком 15 минут. Слейте воду и залейте холодной водой. Оставьте на 10 часов.
Апельсины измельчите в блендере (можно в мясорубке). Смешайте сахар с водой и нагрейте. Выложите измельченные апельсины в сахар, перемешайте. Варите 2 часа.
Оставьте на 6 часов. После, проварите джем еще 2 часа.
Разложите джем по банкам и держите в холодильнике.
* правильно рассчитайте время, перед тем, как начнете варить джем (а то я вставала в 3 часа ночи, чтобы слить воду, т. к. варила джем впервые и не знала, на что повлияет большее или меньшее количество времени замачивания в холодной воде: * кастрюлю берите с толстым дном. * банки изначально лучше залить кипятком, затем наполнять вареньем.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

estont1982

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

zhenya72

И это вправду весьма необычный рецепт.

rendindis1986

Спасибо за рецепт апельсинового джема.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

esedastar

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Вера Тарасевич

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Татаева Танечка

Спасибо, tanechka!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

omeaces1973

Мой любимый человек очень любит апельсиновый джем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Агабекова Танечка

У девочек встречала похожие рецепты: томатный джем.

ilincid1990

Уверена маме понравится
все любители апельсинового джема оценили!