Компот из ежевики на зиму

Анюта Перепечаева 19 отзывов Видео рецепт

Вкусный и полезный компот из ежевики порадует вас в холодные зимние дни и напомнит о прекрасных летних деньках. Попробуйте приготовить рецепт компота-ассорти на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из ежевики на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из слив на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 13
Калорий: 42 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

На банку 1 л:

Ежевика - 200 г
Сахар - 100 г
Кислота лимонная - щепотка
Вода - сколько войдёт в банку

Инструкция:

В этом сезоне у нас был очень хороший урожай ежевики и удалось сделать из нее различные заготовки. Одна из таких - это компот из ежевики. Ежевика - ягода, которая содержит комплекс питательных и лекарственных веществ, а также минералы, органические кислоты и клетчатку. Компот из ежевики получается очень вкусным, ароматным и насыщенным. Этот компот можно предложить к любому торжеству, а еще он подходит для приготовления желе. Я даю расчет на банку объемом 1 литр.
Подготовить продукты для заготовки компота из ежевики на зиму.
Ягоды ежевики выложить в дуршлаг и прополоснуть холодной водой. Оставить, чтоб лишняя вода стекла.
Простерилизовать банку над паром в течение 5 минут. Насыпать в банку ягоды ежевики.
Добавить в банку сахар. Количество сахара можно регулировать на свой вкус. Если любите очень сладкий компот, добавьте сахара больше. Также в банку добавить лимонную кислоту.
Вскипятить чайник с водой и залить ежевику в банке кипятком с переливом. Ошпарить кипятком крышку, накрыть банку с компотом и сразу же закатать.
Немного покрутить банку в руках, обернув полотенцем, чтоб сахар растворился. Затем банку перевернуть дном вверх, укутать чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания.
На зиму компот из ежевики можно оставить прямо дома - он прекрасно хранится в условиях городской квартиры.
Вкусных вам заготовок!

Видео приготовления компота из ежевики на зиму

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

saldupa

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А компот из ежевики на зиму — это очень вкусно!

oleksenko_72

Я делала компот из ежевики на зиму к приезду родственников.Все съели!!!

orontingi

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

shashmurina_94

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

lutrica1986

Готовила компот из ежевики на зиму на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит компот из ежевики на зиму:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Марасанова Мила

Анюта, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

alulil

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

lyalicheva_85

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт смородинового компота на зиму, тоже очень понравилось.

Кочуева Лиза

Анюта, ты сама их придумала рецепт компота из ежевики на зиму?

orontingi

Анюта! Спасибо за рецепт!
компот из ежевики на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Марасанова Мила

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от компота из ежевики на зиму.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Анюта Никанова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Люда Ярыгина

Огромное спасибо!

tonispise1976

Спасибочки :)

ejuranted1990

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Карпова Леся

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

yulyasha

Обязательно сделаю, спасибо!

Ходаева Анна

А я делала компот из ежевики на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

okensus

Анюта!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила компот из ежевики на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анюта спасибо вам огромное!