Лечо - популярное блюдо венгерской кухни. Но помимо традиционных продуктов, которые входят в рецепт, хозяйки могут дополнять вкус любимыми продуктами и добавками, чтобы сделать блюдо домашним и семейным. Попробуйте приготовить рецепт лечо с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лечо по-кубански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В рецепт венгерского лечо входят традиционные томаты, сладкий перец, лук. С томатов необходимо снять кожицу. Для этого их надрезать крестом и обдать кипятком. Через 2 минуты можно легко снять жесткую кожуру, а мякоть порезать кусочками, удалив семена.
Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и порезать на небольшие полоски или квадратики. Очищенный лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле (смальце). Жарить на большом огне, чтобы лук быстро зажарился, в это время всыпать перец и добавить ложку томатной пасты.
Тушить до мягкости перца. Затем высыпать томат и тушить 20 минут на очень медленном огне. Посолить и поперчить. Если хозяйка предпочитает сытное лечо, тогда можно всыпать пол стакана риса и тушить его с овощами. За 10 минут до выключения всыпать нарезанную зелень и давленый чеснок.
Тушить до готовности. Консистенцию контролировать добавлением томатного сока или наоборот его выпариванием. Перед выключением всыпать в лечо порезанную копченую колбаску или сосиски. Лечо по-венгерски с копченой колбасой довести до готовности и подать к столу.
Лечо
Лечо по-закарпатскиЛечо
Лечо с шампиньонамиЛечо
Лечо из баклажановЛечо
Лечо из помидоровЛечо
Лечо по-болгарскиЛечо
Лечо по-венгерскиЛечо
Лечо по-кубанскиЛечо
Лечо с брынзойЛечо
Лечо с корицейЛечо
Лечо
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт лечо по-венгерски с копченой колбасой!!!
Все получилось, спасибо, anka89!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. anka89, Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Anka89 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лечо по-венгерски с копченой колбасой я не знаю)
Anka89,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лечо по-венгерски с копченой колбасой.
Получилась вкуснятина!
Как вкусно! Я полюбила лечо по-венгерски с копченой колбасой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Забрала в закладки лечо по-закарпатски с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Anka89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо огромное за рецепт! лечо по-венгерски с копченой колбасой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Лечо по-венгерски с копченой колбасой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лечо по-венгерски с копченой колбасой. Вот я ему и приготовлю.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)