Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке

Чекунова Катарина 9 отзывов Видео рецепт

Вкусная пикантная закусочка! Удиви своих близких!

Отличная закуска из цветной капусты для любителей маринованных пикантных овощей. Попробуйте приготовить один раз-и рецепт вам полюбится навсегда. Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт быстромаринованной цветной капусты в микроволновке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту провансаль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Микроволновка

Время: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 29 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Цветная капуста - 500 г
Мёд - 40 г
Чеснок - 2 зубч
Перец острый стручковый - по вкусу
Яблочный уксус - 6 ст.л.
Соль - 9 г
Зелень - 0.5 ст.л.
Вода - 450 мл

Инструкция:

Эта закуска готовится очень просто при наличии микроволновой печи. Капусту разбираем на соцветия, кладем в контейнер с крышкой.
Для маринада смешиваем с водой соль, мед, уксус, зелень, измельченный чеснок и специи (сухой базилик, сухая петрушка, щепотка орегано).
Размешиваем до растворения соли.
Заливаем капусту ХОЛОДНЫМ МАРИНАДОМ, так, чтобы она была слегка покрыта, прикрываем крышкой. Я еще положила несколько веточек укропа.
Ставим в микроволновку при мощности 700 ВТ на четыре минуты.
После этого аккуратно перемешиваем и ставим еще на три минутки при той же мощности. Затем слегка встряхиваем, чтобы маринад распределился равномерно, и оставляем капусту в микроволновке (выключенной) до полного остывания. После этого можно убрать в холодильник, а можно сразу пробовать!
Вот и все! Капуста готова! Очень удобно сделать с утра - к вечеру у вас будет замечательная закуска. Капусточка получается хрустящая, остренькая, кисло-сладкая. Если острый перчик вы положите темного-красного цвета, то капуста приобретет розоватый оттенок.
Приятного аппетита!

Видео приготовления быстромаринованной цветной капусты в микроволновке

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

eniofl1986

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Надя Полторацкая

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала быстромаринованную цветную капусту в микроволновке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

alisa97

Быстромаринованная цветная капуста в микроволновке просто вкусняшка!!!

Янка Тоша

Блюдо просто супер, готовила быстромаринованную цветную капусту в микроволновке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

asya80

Так захотелось быстромаринованной цветной капусты в микроволновке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Сирисько Роза

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

evgenyevna_81

Ну очень вкусно! Расскажу вам о капусте по-гурийски. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Алсу Матвийчук

Чекунова, рецепт замечательный! Спасибо!

Анюта Астрахан

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)