София Сизова 16 отзывов Видео рецепт
Пикантный овощной салат! Просто и оригинально!
Капуста с маринованным имбирем достаточно распространенное сочетание. Часто встречаются подобного рода салаты. Тут не поспоришь - вкусовое сочетание и правда отменное! Данный рецепт немного видоизменен: в нем капуста заправляется лимонно-имбирным соусом. Эта заправка не только передает отличный вкус маринованного имбиря, но и дополняется другими компонентами входящими в его состав. Попробуйте приготовить рецепт вкусной маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту провансаль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Сначала нужно подготовить лимонно-имбирную заправку. Для этого в чашу блендера наливаем свежевыжатый лимонный сок и оливковое масло.
2. Сюда же выкладываем нужное количество маринованного имбиря.
3. Чеснок очищаем от шелухи, разрезаем на две части, отправляем вслед за имбирем. Добавлять много чеснока в заправку не нужно, одного зубчика вполне достаточно.
4. А теперь добавляем свежий жидкий мед. Измельчаем все ингредиенты до полной однородности. Не должно остаться ни единого кусочка.
5. Сейчас займемся самим салатом. Для этого капусту освобождаем от верхних листьев, нарезаем тонко острым ножом. Также можно воспользоваться шинковкой.
6. Морковь очищаем, моем. Натираем на терке для овощей по корейски, или нарезаем тонкой соломкой с помощью овощечистки.
7. Петрушку моем, отделяем листья от стебля. Нарезаем произвольно.
8. Авокадо моем, обсушиваем. Извлекаем косточку, очищаем кожуру. Мякоть нарезаем тонкими ломтиками.
9. В глубокий салатник выкладываем капусту и морковь. Посыпаем салат петрушкой и изюмом, дополняем парочкой ломтиков авокадо.
10. В завершение щедро поливаем салат подготовленной ранее лимонно-имбирной заправкой. Оставляем салат мариноваться на 5-10 минут. Только после этого подаем на стол.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Заправка уйдет в салат не вся, нужно примерно 80 мл, не более. Оставшуюся заправку можно хранить в холодильнике в течение недели. Лучше, если она будет хранится в стеклянной емкости с плотно закрытой крышкой.
Маринование
Маринованная капуста по-корейскиМаринование
Капуста маринованная с огурцамиМаринование
Капуста, маринованная в рассолеМаринование
Капуста провансаль со свеклойМаринование
Вкусная маринованная капустаМаринование
Маринованная капуста с лукомМаринование
Маринованная капустаМаринование
Капуста по-гурийскиМаринование
Капуста ПровансальМаринование
Капуста сладкая
Комментарии к рецепту
Я уже сделала капусту с маринованным имбирем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, капуста с маринованным имбирем суперрр!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
София, ваш рецепт капусты с маринованным имбирем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Кто-нибудь готовил капусту по-гурийски vagonretseptov.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-po-guriiski?
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант капусты с маринованным имбирем
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Красотищаа!
Думаю, очень вкусно.
Очень давно приметила этот рецептик капусты с маринованным имбирем.
Получилось просто чудесно!
София спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, София, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
София, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от капусты с маринованным имбирем!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!