Капуста, маринованная в рассоле

Недорогая и очень вкусная закуска из маринованной в рассоле капусты порадует любого гостя. По этому рецепту она получается на удивление хрустящей и насыщенной. Рассол придаст пикантный вкус. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты, маринованной в рассоле

Для того, чтобы приготовить вкусную маринованную капусту в рассоле, вам понадобится совсем небольшой перечень доступных ингредиентов. Все, что вам будет нужно так это нарезать овощи и залить их рассолом. Так что не теряйте времени и смотрите, как приготовить капусту, маринованную в рассоле.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту по-корейски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 3420 мин
Порций: 10
Калорий: 51 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 2 кг
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Красный болгарский перец — 3 шт.
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Уксус 9% — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Перец горошком — 5 шт.

Инструкция:

Капусту разрежьте на 4 части, затем нашинкуйте тонкой соломкой.
Морковь очистите от верхнего слоя и натрите на крупной терке.
Лук и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
Овощи перемешайте в широкой миске.
Отдельно смешайте уксус, соль, сахар и растительное масло.
Вылейте рассол в капусту и с помощью рук распределите по всей массе овощей.
На дно банки положите лавровый лист и перец горошком.
Наполните банку капустой, слегка придавливая ее.
Первые два дня держите капусту при комнатной температуре с открытой крышкой, затем накройте ее и держите еще день в холодильнике.
Хрустящая маринованная капуста в рассоле готова. Подавайте ее к столу!

Видео приготовления капусты, маринованной в рассоле

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

vita99

Уверена маме понравится
все любители капусты, маринованной в рассоле оценили!

lashuner1973

Очень круто получилось!

Марасанова Мила

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Танюша Фаландышева

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

alisa

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

encito

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

etsom

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Катарина Каменьщикова

Предлагаю взять на заметку вкусную маринованную капусту. Приятного аппетита и удачи на кухне.

grigoryevykh_72

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Катарина Бутова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

icrisu

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

rimma

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ongangi

Tanya85 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

izmailov_82

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Зинка Перетятькина

Я давненько поглядываю на капусты, маринованной в рассоле — очень аппетитно!
Буду готовить!

noutrinc

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

sinec

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

dorokhina_90

В общем, супер!!!
tanya85-волшебница!!!

izmailov_82

Буду к вам заходить чаще.

izmailov_82

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Лида Хурцилава

Tanya85, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))