Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты по-корейски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт маринованной капусты с яблоками
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусную маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. В емкость насыпаем соль и сахар, лавровый лист, перец душистый и перец черный. Заливаем кипятком (1л) и размешиваем до растворения соли и сахара. Накрываем крышкой. Пока маринад настаивается и остывает, шинкуем капусту и морковь. Яблоки нарезаем дольками (кому как нравится).
2. Все перемешиваем и плотно укладываем в кастрюлю. В остывший маринад добавляем уксус, размешиваем и процеживаем. Заливаем капусту маринадом.
3. Сверху кладем тарелку, а на нее - гнет (я использовала банку 1л с водой. Этого вполне достаточно). Выдерживаем сутки при комнатной температуре. Затем сутки в холодильнике.
4. Капуста готова. А если вы наберетесь терпения и подождете пока капуста постоит в холодильнике 3 суток, вы будете вознаграждены. Это просто объедение!
Маринование
Маринованная спаржевая фасольМаринование
Маринованные подосиновикиМаринование
Маринованная капуста с помидорамиМаринование
Маринованная капуста по-корейскиМаринование
Капуста маринованная с огурцамиМаринование
Капуста, маринованная в рассолеМаринование
Маринованная капуста по ДюкануМаринование
Маринованная капуста с перцемМаринование
Вкусная маринованная капустаМаринование
Маринованная капуста с лукомМаринование
Маринованная капуста
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Сегодня приготовила маринованную капусту с яблоками,очень вкусно!
athat1989 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Как здорово!:)
Спасибо большое, athat1989
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)