Маринованная капуста по-корейски

Зоя Мухаметрахимова 21 отзыв Видео рецепт

Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по - корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты по дюкану. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной капусты по-корейски

Капуста белокочанная это самый популярный вид капусты в нашем меню. Рецепты с использованием белокочанной капусты очень разнообразные и несложные в приготовлении. Что сделать из капусты белокочанной вы и узнаете из наших рецептов.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту по-корейски на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 4560 мин
Порций: 10
Калорий: 212 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Чеснок — 5 Зубчиков
Вода — 3 л
Лавровый лист — 4 шт.
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Душистый перец — 10 шт.
Уксус — 200 г

Инструкция:

Капусту белокочанную нарезаем крупными кусками.
Свеклу нужно очистить от шкурки. Нарежьте ее соломкой или небольшими кружками. Лучше резать соломкой. Тогда свекла скорее отдаст свой сок, вкус и цвет и капуста лучше окрасится.
Влейте в большую кастрюлю воду. Дайте закипеть. В кипящую воду добавьте соль и сахар. Дайте снова закипеть. Выключайте.
На дно банки уложите 2 лавровых листа. Сверху большие кусочки капусты, чередуя их нарезанным чесноком, лавровым листом, душистым горошком и нарезанной свеклой. Заполните банку до верху. В горячий маринад добавьте уксус. Залейте им капусту в банке. Дайте содержимому банки остыть при комнатной температуре. Закройте банку крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток. Потом можно кушать, достав капусту из маринада.
Капуста готова. Подавать ее следует холодной. Она не очень острая. Вкусная, нежная и хрустящая.

Видео приготовления маринованной капусты по-корейски

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

asya80

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

zina73

Делала маринованную капусту по-корейски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Ася Бандорина

Спасибочки Зоя
попробуем обязательно

umucuples1985

Буду смело готовить маринованную капусту по-корейски на праздники!

Галка Батыршина

Зоя, это просто волшебный рецепт маринованной капусты по-корейски!

Портянко Ярина

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ofithacu2005

Готовила по рецепту капусты, маринованной по-корейски со свеклой, тоже замечательно получается.

esedi

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

omeaces1973

Спасибо Зоя, ты меня спасла!!!

Агабекова Танечка

Делала маринованную капусту по-корейски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

nadezhda95

Сделала по вашему рецепту маринованную капусту по-корейски, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Татаева Танечка

Готовила вчера маринованной капусты по-корейски по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

lyalicheva_85

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Зинка Кухаренко

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

excasutl

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маринованной капусты по-корейски!

anseser1975

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)