Руденкова Аня 16 отзывов Видео рецепт
Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты по-корейски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Вашему вниманию хочу представить свой вариант, как приготовить маринованную капусту по-корейски на зиму. Я не добавляю острых специй, а кладу листья кинзы, которая придает капусте пряный аромат и вкус. Свекла с морковью придают не только сладковатость, но и красивый малиновый цвет. Эту капусту можно использовать как отдельное блюдо или как изысканное дополнение к гарниру. Например: подавать к рису, гречке, макаронам, картофельному пюре. За счет своего яркого малинового цвета капуста по-корейски будет очень эффектно выглядеть даже на праздничном столе. Итак, приступим к приготовлению.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту, маринованную по-корейски со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовьте все необходимые продукты. Помойте и очистите морковь и свеклу. Помойте все овощи под проточной водой.
Капусту нашинкуйте на специальной терке или порежьте ножом.
Натрите на крупной терке морковь и свеклу.
Смешайте в глубокой миске капусту, морковь и свеклу. Положите несколько листиков кинзы.
В чистую стерилизованную баночку сложите подготовленные овощи. Слегка уплотните-утрамбуйте их. Сверху положите еще несколько листиков кинзы.
Приготовьте маринад. Кастрюльку с водой поставьте на умеренный огонь. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения. В конце добавьте уксус. Пусть прокипит пару минут.
Горячим маринадом залейте подготовленные овощи. Прикройте крышкой и дайте полностью остыть. Остывшие баночки переместите в холодильник. Приятного аппетита!
Маринование
Капуста, маринованная по-корейски со свеклойМаринование
Цветная капуста по-корейски маринованнаяМаринование
Маринованная пекинская капуста на зимуМаринование
Маринованная капуста по-корейскиМаринование
Капуста маринованная с огурцамиМаринование
Капуста, маринованная в рассолеМаринование
Маринованная капуста с перцемМаринование
Маринованная капуста с лукомМаринование
Маринованная капуста
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Готовила маринованную капусту по-корейски на зиму первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт маринованной капусты по-корейски на зиму!
Руденкова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маринованную капусту по-корейски на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маринованную капусту по-корейски на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Маринованная капуста по-корейски на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Предлагаю попробовать маринованную капусту с яблоками и морковью на зиму. Мне очень нравится.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за рецепт маринованной капусты по-корейски на зиму.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маринованную капусту по-корейски на зиму.
Большое спасибо!!!
У Руденкова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованную капусту по-корейски на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я никогда не готовила маринованную капусту по-корейски на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Делала маринованную капусту по-корейски на зиму на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Это просто очень вкусно
Мои гости требовали добавки)))