Капуста маринованная с яблоками

antushevich_90 5 отзывов

Капуста маринованная с яблоками получается очень вкусной, хрустящей, кисло-сладенькой. Готовится такая капуста просто и быстро - через 7-8 часов она готова к употреблению. Такими же вкусными получаются и яблоки, очень похожи на моченые. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты по-корейски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты маринованной с яблоками

Рецепт капусты маринованной с яблоками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусную маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 30 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 1,5 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Яблоки 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зуб
  • Перец душистый горошком 7-8 шт.
  • Семена кориандра 1 ч.л.
  • Лист лавровый 3-4 шт.
  • Соль крупная 1,5 ст.л.
  • Сахар (стак. - 200 мл) 0,5 стак.
  • Уксус 9% 80 мл
  • Масло растительное рафинированное 3-4 ст.л.
  • Вода 0,75 л

Инструкция:

  1. Капусту нашинковать, добавить натертую на крупной терке морковь и порезанный кусочками чеснок. Капусту перемешать.

  2. Далее в чистую сухую банку выкладывать капусту, перекладывая ее дольками яблок, лавровым листом, перцем душистым и кориандром. Заполнить капустой банку доверху, хорошо утрамбовывая.

    капуста маринованная с яблоками
  3. Прямо в банку с капустой влить растительное масло. Воду закипятить, всыпать соль, сахар и влить уксус, дать маринаду снова закипеть и выключить газ. Залить горячим маринадом капусту.

    капуста маринованная с яблоками
  4. Банку с капустой накрыть капроновой крышкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания. Затем капусту поместить в холодильник на 7-8 часов.

    капуста маринованная с яблоками
  5. Готовую капусту маринованную с яблоками подать к столу. Приятного аппетита!

    капуста маринованная с яблоками

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ksyusha
ksyusha

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

ediga
ediga

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

siupritel1976
siupritel1976

Вкусняша, вкусняша!!!

ofundinto
ofundinto

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Таня Нечай
Таня Нечай

Я обязательно на днях попробую твой вариант капусты маринованной с яблоками