Маринованная спаржевая фасоль
Когда-то давно бабушка любила садить стручковую спаржевую фасоль, потом, естественно, морозила, потому что ее было много, а есть ее никто не торопился! Эх, была бы я постарше тогда Так вот, оказывается, и спаржевую фасоль можно замариновать на зиму, когда в морозилке уже не хватает места Рецепт встретила у одной белорусской девушки Натальи. Фасоль можно мариновать прямо стручками, обрезав кончики, а можно порезать, кому как нравится. Получается прекрасный вкусный гарнир. Вышло 2 баночки по 450 г Попробуйте приготовить рецепт маринованной свекольной ботвы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт маринованной спаржевой фасоли
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыкву маринованную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- фасоль зеленая стручковая - 500 г
- чеснок - 1 шт.
- перец душистый - 3 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- вода - 380 мл
- соль - ⅔ ст.л.
- сахар - 50 г
- масло растительное - 25 мл
- уксус - 40 мл
Инструкция:
-
Стручковую фасоль моем, отрезаем кончики, дальше можно нарезать фасоль на несколько частей, а можно оставить целыми стручками. Варим фасоль практически до готовности, все зависит от величины и молодости фасоли. Затем сцеживаем воду, к фасоли добавляем чеснок, очищенный и порезанный кусочками, гвоздику, душистый перец и лавровый лист.
-
Пока варилась фасоль, подготовим маринад. Соединяем воду, соль, сахар, перемешиваем, ставим на огонь, даем закипеть. Добавляем масло и уксус, снова доводим до кипения.
-
Кипящим маринадом заливаем фасоль, доводим до кипения и варим пару минут в маринаде. Раскладываем фасоль в стерилизованные банки и закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и оставляем до полного остывания.
-
Если предполагаете не ждать до зимы, то все равно нужно сутки дать фасоли промариноваться. Приятного аппетита!
Маринование
Быстрая маринованная стручковая фасоль
Маринование
Маринованная спаржевая фасоль на зиму
Маринование
Маринованная капуста по-корейски
Маринование
Маринованная моцарелла и фокаччо
Маринование
Маринованная свекольная ботва
Маринование
Маринованная капуста с луком
Маринование
Маринованная капуста
Маринование
Маринованная свекла
Маринование
Маринованная тыква
Маринование
Тыква маринованная
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованную спаржевую фасоль,очень понравилось.Спасибо.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Готовила маринованную спаржевую фасоль на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит маринованную спаржевую фасоль:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Anyuta70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Хороший рецепт. Спасибо