Маринованная свекольная ботва

Борщь с молодой свекольной ботвой знаю, в свежие овощные салаты использую, но в таком виде встретила впервые. Сначала удивилась, а потом рецепт еле выторговала! Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт маринованной тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной свекольной ботвы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную черешню на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 1
Калорий: 87 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

вода - 1 л
яблочный уксус - 100 мл
сахар - 100 г
соль - 25 щепоток
лавровый лист - 2 шт.
перец черный - 10 шт.

Инструкция:

1. Ботву хорошо помыть, нарезать стебли по высоте банки, в которую будете ее консервировать. Саму банку помыть, обдать кипятком и вытереть насухо затем уложить в нее вертикально ботву плотненько.
2. Для маринада смешиваем все оставшиеся ингридиенты, доводим до кипения, провариваем на среднем огне минут 7 и процеживаем по банкам. Затем пастеризуем 15 минут (уверенна все знают как это делать, не стану описывать), закатываем и вниз головой в "баню" до полного остывания. Потом зимой ее можно просто так кушать или делать из нее салат...

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Марианна Назаренко

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

kira

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

katya86

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

pengend

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

valentina

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маринованная свекольная ботва суперрр!!!

hitesas1985

Маринованная свекольная ботва — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

aticlimi

маринованная свекла c чесноком для любителей маринованную свекольную ботву.

Усенко Анька

Делаю маринованную свекольную ботву который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Тинка Окунева

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

ofundinto1988

Просто замечательно…

mullagalieva_94

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

valentina

Я приготовила маринованную свекольную ботву на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Андрикович Ника

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lanka74

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

acouc

Спасибо огромное за рецепт, apice!
маринованная свекольная ботва просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованная свекольная ботва по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Покроева Женя

Apice, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованной свекольной ботвы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

lyzhina_93

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

yussom

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!