Маринованная тыква

Вы любите тыкву? Я нет.

Но тыква - это кладезь витаминов. В тыкве большое содержание витаминов А и Е, которые называют витаминами молодости за то, что они активно борются с морщинами. Витамин К, витамин Т, витамин D. И полезная морковка уступает тыкве в пять раз по количеству каротина.

Поэтому я все время ищу рецепты, с которыми можно полюбить такой полезный продукт. Вот это один из рецептов. Очень вкусно. Если вы не любите тыкву, значит, вы просто не знаете, как ее готовить. Попробуйте приготовить рецепт вкусной маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной тыквы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыкву маринованную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 5 мин
Порций: 4
Калорий: 43 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для маринада:

300 мл воды
70 мл растительного масла
3-4 ст.л. сахара
1,5 ст.л. соли
70 мл уксуса (яблочный).

Инструкция:

Тыкву очистить от мякоти и кожуры. Натереть на терке или нарезать овощерезкой на тонкие ломтики.
Лук нарезать полукольцами, перец - кубиками или полукольцами. Добавить измельченный чеснок, укроп, имбирь, специи.
Перемешать, поместить в глубокий термостойкий контейнер или банку.
Приготовить маринад: Воду с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом довести до кипения.
Кипящим маринадом залить овощи.
Охладить.
Поставить тыкву в холодильник на несколько часов или на ночь.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

enestom

Когда делала маринованную тыкву и не сомневалась, что получится вкусно!

svetlana95

Оля, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринованной тыквы.

ogiri1974

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маринованной тыкве!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Банникова Галка

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Банникова Галка

Фантастика!!!
Спасибо огромное за маринованную тыкву!

ressur

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

shubina_72

Дорогая Оля!!!
Приготовила маринованную тыкву мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.