Маринованные черри на зиму

Пикантные маринованные помидоры черри на зиму станут прекрасным украшением обеденного стола, особенно в период Новогодних праздников. К рецепту прилагаются пошаговые фото, с помощью которых будет легче его воспроизводить. Попробуйте приготовить рецепт маринованных лисичек на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных черри на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные огурцы хрустящие на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Перекус, Ужин

Время: 60 мин
Порций: 9
Калорий: 171 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

3 кг черри
2 шт. лука
2 шт. сладкого перца
4 зубчика чеснока
острый перец
6 шт. душистого перца
10 шт. черного перца горошком
по 6 шт. листьев вишни, смородины
3 шт. зонтика укропа
3-6 шт. лаврового листа
4 ст.л. сахара
4 ст.л. 9% уксуса
1,5 ст.л. соли.

Инструкция:

Листья, зелень моем, выкладываем на дно чистой банки.
Лук с чесноком очищаем от шелухи, режем произвольно и добавляем.
Следующим кладем порезанный острый перец, за ним специи.
Помидоры прокалываем несколько раз с помощью зубочистки, наполняем ими банки.
Болгарский перец моем, очищаем от плодоножек, семян, режем полосками. Выкладываем его вместе с мелконарезанной зеленью последним.
Заливаем кипятком до краев, закрываем крышками, даем пропариться минут 10.
Переливаем воду в небольшую кастрюлю, высыпаем соль, сахар. Закипячиваем.
В будущую консервацию добавляем уксус, а за ним маринад. Закатываем и хорошо укутываем на 24 часа.