Маринованные маслята на зиму

Маринованные грибочки - это так вкусно! А вы пробовали маслята? Любой праздничный стол будет неполноценным без такой чудесной закуски, представьте только как обрадуются гости, особенно зимой! Попробуйте приготовить рецепт подосиновиков маринованных на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных маслят на зиму

Это классический рецепт приготовления маринованных маслят на зиму. Если, после закатки окажется, что из банки выделяется влага - лучше грибы сразу скушать. Остальные же баночки спокойно хранятся до зимних праздников в холодном месте. На стол подавайте с порезанным кольцами луком, на гарнир можно отварить картофель. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованных лисичек на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 39 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Маслята — 2 л
Вода — 1 л
Соль — 1,5 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Уксус — 1 ст.л.
Перец горошком — 20 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 1 шт.

Инструкция:

Грибы очищаем от лесного мусора, снимаем пленки и моем. На 20 минут заливаем холодной водой, а затем промываем еще раз и отвариваем в кипящей воде 10 минут.
Сливаем с грибов всю жидкость.
Готовим маринад. В кастрюлю нальем литр воды и добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Доводим до кипения, кладем грибы и варим еще 5-6 минут.
В самом конце добавьте уксус и чеснок.
Грибы сложите в стерилизованные баночки и закройте их. Перевернуть банки до полного остывания и хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!

Видео приготовления маринованных маслят на зиму

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

rimma

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

anastasiya92

Как вкусно! Я полюбила маринованные маслята на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Дегтерева Маша

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маринованные маслята на зиму.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

anastasiya92

Biserova_76!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

oleksenko_99

Biserova_76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ofundinto

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Даутова Ксюха

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Танечка Каракчеева

Недавно готовила http://vagonretseptov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kabachki-slaisami-na-zimu, так мне даже не осталось)