Маринованные грузди

Простой способ сохранить собранные грибы и сделать заготовку на будущее. Грибы хорошо хранятся в прохладном темном месте, если разложить их в стерилизованные банки и герметично закрыть. Попробуйте приготовить рецепт огурцов маринованных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных груздей

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные опята. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 12
Калорий: 76 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Грузди 3 кг
Гвоздика 2 шт.
Перец черный горошком 10 шт.
Соль 6 ч.л.
Уксус столовый 100 мл

Инструкция:

Свежесобранные грузди нужно тщательно промыть в проточной воде и замочить на несколько часов.
Крупные грузди разрежьте на 2-4 части, мелкие оставьте целыми. Залейте грузди большим количеством воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Слейте воду, залейте свежей водой (только чтобы покрыть грибы, у меня ушло 2 литра), добавьте соль из расчета 3 чайных ложки на литр воды, специи и варите еще 20 минут.
Разложите горячие грибы по трехлитровым банкам, в каждую положите несколько долек чеснока, налейте рассол, в котором варились грибы, и добавьте по 50 мл уксуса. Закройте крышками и остудите. Есть их можно сразу после остывания.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

anya99

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Анастасия Габрись

Вкуснятина, обожаю маринованные грузди
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, metelyova_89 :)

izmailov_82

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

pastukhova_72

Metelyova_89, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт маринованных груздей.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Алла Кашури

Metelyova_89!
Спасибо огромное за новенький рецептик маринованных груздей!!!

Надежда Димарова

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Шаробайко Люля

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маринованные грузди.
Раньше думала, что маринованные грузди, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

qutiseten1979

Metelyova_89, здесь новое блюдо маринованные помидоры.