Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Такие огурчики с кетчупом очень вкусные и необычные

Обалденный вкус! Попробуйте приготовить рецепт помидоров маринованных без стерилизации. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованных огурцов с кетчупом чили без стерилизации

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные огурцы с сельдереем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 4 ч 40 мин
Порций: 10
Калорий: 30 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Вода - 6.5 стак. (200 мл)
Огурцы - 2 кг
Кетчуп - 300 г
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Укроп - 20 г
Корень хрена - 1 шт.
Душистый перец - 6 шт.
Уксусная эссенция - 1 десерт.л.

Инструкция:

Промываем огурцы, срезая все лишнее. Заливаем на 3-5 часов холодной водой, раз в час сменяя ее на новую.
В 3-литровую банку (простерилизовать!) выкладываем половину зелени, хрен ломтиками, горошком перец.
Затем в банку ставим плотно огурцы, перекладывая их оставшейся зеленью.
Заливаем в банку кипяток и оставляем минут на 15-20 на столе, прикрыв ее крышкой.
Затем остывшую воду сливаем; огурцы во второй раз заливаем кипящей водой, снова оставляем минут на 15-20.
Теперь сливаем воду из банки в небольшую кастрюлю, всыпаем в нее сахар и соль, добавляем кетчуп и кипятим несколько секунд.
Рассол сливаем в банку с огурцами, вливаем уксус и закатываем металлической крышкой.
Укутываем банку с огурцами до полного остывания.

Видео приготовления маринованных огурцов с кетчупом чили без стерилизации

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Агабекова Танечка

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Виктория Шамшина

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

vika82

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ringer

Первый раз приготовила маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации!
zv kova_73-СУПЕР!!!

Черданцева Лиза

Спасибо за рецепт
очень люблю маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

elintow

Ни разу не пробовала огурцы маринованные по-болгарски, но думаю, будет вкусно.

lutrica

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

todalfion

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))