Малосольные помидорчики 3-х дневки

Танечка Круц 10 отзывов

Этот рецепт я нашла 2 года назад в журнале "Люблю готовить". Немного изменила на свой вкус. Но помидоры действительно получаются очень вкусными и что самое главное готовы к употреблению через 3 дня. На фото у меня черри, но в оригинале нужны спелые и не очень крупные помидорки. Попробуйте приготовить рецепт малосольных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт малосольных помидорчиков 3-х дневки

Рецепт малосольных помидорчиков 3-х дневки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные помидоры в пакете. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • петрушка - 1
  • перец чили - ¼ шт.
  • вода - 1 л
  • соль - 70 щепоток
  • сахар - 10 г

Инструкция:

  1. Помидоры, перец, петрушку помыть. Перец и чеснок очистить и 2 зубка чеснока нарезать тонкими пластинками.

  2. Перец порезать соломкой или кольцами, оставшийся чеснок порезать в произвольном порядке.

  3. На дно банки выложить 2/3 порезанного перца, чеснока и петрушки.

  4. В каждом помидоре сбоку сделать небольшой, но глубокий (где то до средины) надрез и вложить в него пластинку чеснока и листик петрушки.

  5. Нафаршированные помидоры уложить в банку на овощную подушку. Сверху уложить оставшийся перец, чеснок и петрушку.

  6. Приготовить рассол, для этого в 1л холодной воды равести 70 г соли и 10г сахара.

  7. Рассолом залить помидоры и накрыть крышкой с дырочками или марлей. Поставить в теплое место на 2 дня (я ставлю на окно на солнышко). Через 2 дня можно переместить помидорчики в холодильник и наслаждаться их вкусом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
nadya89
nadya89

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Тинка Окунева
Тинка Окунева

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Танечка, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

lilya99
lilya99

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

polovko_94
polovko_94

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Ерастова Полина
Ерастова Полина

Получилось отменно!
Танечка, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Анюта Астрахан
Анюта Астрахан

Попробуйте хрустящие малосольные огурчики, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Царицына Вита
Царицына Вита

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Таня Нечай
Таня Нечай

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

unesich
unesich

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.