Варенье из смородины с малиной
galiakberova_99 7 отзывов Видео рецепт
Смородина - это очень полезная и вкусная ягода, но некоторые недолюбливают ее из-за излишней кислоты, зато если добавить к ней малину, то вкус получится идеальный - в меру кислый, в меру сладкий. Попробуйте приготовить рецепт варенья из малины и черной смородины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт варенья из смородины с малиной
Ягодный сезон начнется совсем скоро и первые ягоды, которые появятся на прилавках, будут малина и, конечно же, смородина, вместо того, чтобы заготавливать их по отдельности, я предлагаю вам сделать варенье из смородины с малиной в домашних условиях. Вы только подумайте, насколько это сочетание удачное, ведь малина придаст лакомству бесподобный вкус и аромат, а смородина привнесет кислинку и привычное варенье заиграет новыми нотками. Кстати, количество тех и других ягод вы можете менять в зависимости от своих предпочтений, ведь с этим простым рецептом варенья из смородины с малиной вкусно получится в любом случае.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из черной смородины на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт
- Время: 120 мин
- Порций: 9
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Малина — 9 стак.
- Смородина черная — 3 стак.
- Сахар — 9 стак.
- Кислота лимонная — 5 г
Инструкция:
-
Промываем малину под холодной водой и даем ей время немного высохнуть.
-
Смородину отделяем от веточек, также промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.
-
Теперь перекладываем малину в широкую кастрюлю или таз и посыпаем ее сахаром, оставляем на час пускать сок. По истечении времени выкладываем в таз смородину и посыпаем ее оставшимся сахаром.
-
Ставим таз с ягодами на средний огонь и доводим до кипения, варим 10 минут, помешивая.
-
В конце необходимо снять образовавшуюся пенку и добавить в массу лимонную кислоту, хорошенько все перемешать.
-
Горячее варенье перекладываем в стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем банки дном вверх и накрываем одеялом, оставляем на сутки остывать, затем переносим в прохладное темное место.
Видео приготовления варенья из смородины с малиной
Варенье
Варенье из красной смородины
Варенье
Варенье из еживики с малиной
Варенье
Конфитюр из смородины
Варенье
Варенье из сакуры
Варенье
Сливовое варенье
Варенье
Варенье из ели
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Galiakberova_99, ты сама их придумала рецепт варенья из смородины с малиной?
Galiakberova_99, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Не умею готовить в принципе вообще, а варенье из смородины с малиной сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
варенье из смородины с малиной съели за один присест!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила варенье из еживики с малиной, мужу очень понравилось.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.