Варенье яблочно-ежевичное с лимонными корочками

Очень красивое варенье получается! И вкусненькое - яблочки сохраняют упругость, ежевика дает потрясающий цвет и кислинку, лимон все это замечательно украшает ароматом. Попробуйте приготовить рецепт варенья из огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья яблочно-ежевичное с лимонными корочками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из грейпфрута. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 д
Порций: 4
Калорий: 203 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

ежевика - 1 кг
лимоны - ½ шт.
сахар - 4 стак.
яблоки - 2 кг

Инструкция:

Яблоки моем.
Очищаем, нарезаем ломтиками.
Ежевику промываем и обсушиваем.
Засыпаем ягоды сахаром и на самом медленно огне доводим до кипения.
Кладем срезанную и нарезанную кожуру половинки крупного лимона.
Полностью остывшее варенье с интервалами в течение дня-двух доводим до кипения еще 3 раза.
После последнего закипания раскладываем в горячие чистые банки и закатываем крышками. Укутываем и оставляем медленно остывать.
Получаем очень красивый цвет!
И бесподобный вкус!