Варенье из клубники по-французски

abelousov2000 15 отзывов Видео рецепт

Любители клубничных заготовок, не проходите мимо! Этот потрясающий рецепт приготовления варенья из клубники по-французски обязательно стоит взять на вооружение. Попробуйте приготовить рецепт варенья из замороженной клубники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из клубники по-французски

Это очень интересный вариант клубничного варенья, который придется по вкусу тем, кто любит целые ягодки. Благодаря отдельной варки ягод и сиропа, варенье из клубники по-французски в домашних условиях получается густым, насыщенным и очень аппетитным.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфитюр из клубники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 360 мин
Порций: 4
Калорий: 151 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Клубника — 2 кг
Сахар — 1.5 кг
Лимон — 1-2 шт.

Инструкция:

1. Ягоды нужно очистить от хвостиков, как следует вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем переложить их в глубокую мисочку или тазик.
2. Всыпать сахар, немного встряхнуть мисочку (не перемешивать ложкой) и оставить на 4-5 часов. Этот рецепт приготовления варенья из клубники по-французски не имеет четких временных ограничений, ягоды в сахаре можно при желании оставить и на всю ночь.
3. Когда выделилось достаточное количество сока, можно отправить варенье на огонь. К ягодам добавить сок 1-2 лимонов (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и сладости ягод). Довести до кипения, убрать огонь до минимума и томить около 5-7 минут. После снять с огня и дать ему полностью остыть.
4. Из остывшего варенья аккуратно вынуть ягоды и переложить в отдельную емкость. Отправить ягоды на огонь и оставить их вариться на медленном огне.
5. Ягоды должны томиться на медленном огне, а в отдельной кастрюльке уваривать сироп. Он должен быть густым, капля не должна растекаться по ложке. После того, как ягоды и сироп уварились, их можно соединить вместе. Снова отправить на огонь и варить около 5 минут.
6. После этого варенье из клубники по-французски в домашних условиях готово. Его можно разливать по стерилизованным баночкам и закатывать. Банку оставить до полного остывания, а затем убрать в темное и прохладное место.

Видео приготовления варенья из клубники по-французски

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

zhorina_85

Замечательный рецепт! В моей семье любят варенье из клубники по-французски
Спасибо за прекрасную идею

arina

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

zhenya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Стеблина Асия

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Роза Римаренко

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ejuranted1990

Я приготовила сегодня варенье из клубники по-французски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, abelousov2000!

antonina

Довольна вареньем из клубники и вишни. Обязательно попробуйте.

Тома Подковырина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили варенье из клубники по-французски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

vika82

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Кира Кулик

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала варенье из клубники по-французски,очень понравилось.Спасибо.

lofist

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Таня Нечай

Офигенно вкусно получается варенье из клубники по-французски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

zhenya72

Abelousov2000! Спасибо за рецепт!
варенье из клубники по-французски готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Люля Меликсетян

Когда делала варенье из клубники по-французски и не сомневалась, что получится вкусно!

София Нагродская

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из клубники по-французски зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!