Булочки для бургеров

Люба Гразион 16 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт булочек для бургеров

Рецепт булочек для бургеров

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко - 125 мл
  • Вода - 125 мл
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 400 г
  • Кунжут - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Конечно, гамбургеры - не совсем полезная еда, но иногда же хочется. И если уж и захотелось, то лучше сделать их самой. Магазинные булочки для бургеров мне не нравятся, они бывают сильно большими или маленькими, жесткими или плотными.

  2. Я опробовала несколько вариантов булочек и остановилась на этом рецепте. Количество муки здесь подобрано идеально, на мой взгляд. Булочки принимают плоскую форму, очень мягкие и не сильно плотные, гамбургер получается не такой "тяжелый".

  3. Также такие булочки прекрасно подойдут для бутербродов на завтрак или просто вместо хлеба. В закрытом пакете булочки отлично хранятся несколько дней и остаются мягкими.

  4. Я замесила тесто в хлебопечке, но можно и в ручную.

  5. В теплые молоко и воду добавить дрожжи и сахар, оставить минут на 10.

  6. Добавить яйцо и масло.

    булочки для бургеров
  7. Высыпать муку и соль.

    булочки для бургеров
  8. Замесить тесто. Оно не должно быть крутым, даже немного липнет к рукам.

    булочки для бургеров
  9. Оставить тесто для подъема.

    булочки для бургеров
  10. Разделить тесто на 9 частей. Желательно воспользоваться весами, чтобы булочки были одинакового размера.

    булочки для бургеров
  11. Переложить булочки на противень, накрыть полотенцем и оставить подходить.

  12. Когда булочки подойдут, немного приплюснуть рукой, смазать их молоком и посыпать кунжутом.

    булочки для бургеров
  13. Выпекать до румяного цвета при температуре 180 градусов.

    булочки для бургеров
  14. Мягкие и пышные булочки для бургеров готовы.

    булочки для бургеров
  15. А вот и домашний гамбургер из этих чудных булочек.

    булочки для бургеров

Видео приготовления булочек для бургеров

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Андрикович Ника
Андрикович Ника

Люба, спасибо огромное за рецепт булочек для бургеров!
делаю уже 5-й раз!

Сирисько Роза
Сирисько Роза

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

sista
sista

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать булочки для бургеров просто.
Спасибо за рецепт)))

zina89
zina89

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт булочек для бургеров!!!

tonya88
tonya88

Красотищаа!

masha88
masha88

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что булочки для бургеров превзойдет все ожидания.

tomara
tomara

Может попробуешь как нибудь vagonretseptov.ru/zakuski/burgery/drozhzhevye-bulochki-s-kunzhutom-dlya-domashnikh-burgerov?

orchikova_76
orchikova_76

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик булочек для бургеров больше стало.

anggi
anggi

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

ongangi
ongangi

Рецепты супер, спасибо огромное!

orchikova_76
orchikova_76

Именно булочки для бургеров часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Балаян Аня
Балаян Аня

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

pertenean
pertenean

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки для бургеров готовили 5 получила т.к. всё знала)))

asya80
asya80

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт булочек для бургеров.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Надя Бойченко
Надя Бойченко

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю булочки для бургеров)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Пискун Надежда
Пискун Надежда

Булочки для бургеров - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...