Люба Гразион 16 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Конечно, гамбургеры - не совсем полезная еда, но иногда же хочется. И если уж и захотелось, то лучше сделать их самой. Магазинные булочки для бургеров мне не нравятся, они бывают сильно большими или маленькими, жесткими или плотными.
Я опробовала несколько вариантов булочек и остановилась на этом рецепте. Количество муки здесь подобрано идеально, на мой взгляд. Булочки принимают плоскую форму, очень мягкие и не сильно плотные, гамбургер получается не такой "тяжелый".
Также такие булочки прекрасно подойдут для бутербродов на завтрак или просто вместо хлеба. В закрытом пакете булочки отлично хранятся несколько дней и остаются мягкими.
Я замесила тесто в хлебопечке, но можно и в ручную.
В теплые молоко и воду добавить дрожжи и сахар, оставить минут на 10.
Добавить яйцо и масло.
Высыпать муку и соль.
Замесить тесто. Оно не должно быть крутым, даже немного липнет к рукам.
Оставить тесто для подъема.
Разделить тесто на 9 частей. Желательно воспользоваться весами, чтобы булочки были одинакового размера.
Переложить булочки на противень, накрыть полотенцем и оставить подходить.
Когда булочки подойдут, немного приплюснуть рукой, смазать их молоком и посыпать кунжутом.
Выпекать до румяного цвета при температуре 180 градусов.
Мягкие и пышные булочки для бургеров готовы.
А вот и домашний гамбургер из этих чудных булочек.
Бургеры
Булочки для бургеров на молокеБургеры
Булочки для гамбургеров
Комментарии к рецепту
Люба, спасибо огромное за рецепт булочек для бургеров!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать булочки для бургеров просто.
Спасибо за рецепт)))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт булочек для бургеров!!!
Красотищаа!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что булочки для бургеров превзойдет все ожидания.
Может попробуешь как нибудь vagonretseptov.ru/zakuski/burgery/drozhzhevye-bulochki-s-kunzhutom-dlya-domashnikh-burgerov?
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик булочек для бургеров больше стало.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Именно булочки для бургеров часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки для бургеров готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт булочек для бургеров.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю булочки для бургеров)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Булочки для бургеров - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...