Чебуреки из заварного теста

Каменская Зоя 10 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт чебуреков из заварного теста

Рецепт чебуреков из заварного теста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

  • Вода - 100 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 20 мл
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 150 г

Начинка:

  • Мясной фарш - 220 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки

Инструкция:

  1. Не так давно открыла для себя заварное тесто. Думаю, чебуреки любят все без исключения. Предлагаю приготовить чебуреки из заварного теста. Откройте для себя новый вкус сытной и аппетитной выпечки.

  2. Для того, чтобы приготовить чебуреки из заварного теста, нам понадобятся достаточно простые ингредиенты, смотрите фото.

  3. В сотейник налейте воду, добавьте подсолнечное масло и соль. Поставьте на огонь, перемешайте. Доведите до кипения.

    чебуреки из заварного теста
  4. В кипящую жидкую смесь добавьте около 50 грамм просеянной пшеничной муки. Быстренько вымешайте до однородного состояния. Остудите. Для этого вам понадобится примерно 5-7 минут.

    чебуреки из заварного теста
  5. Добавьте куриное яйцо. Перемешайте, чтобы получилась масса однородной консистенции.

    чебуреки из заварного теста
  6. Вот такое должно получится тесто.

    чебуреки из заварного теста
  7. На рабочую поверхность выложите часть муки. Извлеките тесто в мучную массу. Вмешивайте муку, пока не получите однородное гладкое и мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

    чебуреки из заварного теста
  8. Приготовленное тесто укройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.

    чебуреки из заварного теста
  9. В отдельной тарелке приготовьте начинку. Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным репчатым луком. Перемешайте, добавьте соль и перец.

  10. Из теста сформируйте колбаску и нарежьте на порционные кусочки. Размер будущих чебуреков выбирайте на свое усмотрение. Раскатайте каждый кусочек в лепешку. Ближе к любому краю уложите часть начинки. Укройте второй частью теста. Придавите краешки пальцами. Излишки теста обрежьте фигурным ножом.

    чебуреки из заварного теста
  11. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте заготовки заварных чебуреков с двух сторон до румяного цвета на небольшом огне.

    чебуреки из заварного теста
  12. Чебуреки из заварного теста готовы.

    чебуреки из заварного теста
  13. Сразу угостите своих родных.

    чебуреки из заварного теста
  14. Приятного аппетита!

    чебуреки из заварного теста

Видео приготовления чебуреков из заварного теста

Комментарии к рецепту

4 / 5
lutrica1986
lutrica1986

Чебуреков из заварного теста просто супер, мои гости все были в восторге!!! Каменская, спасибо!

ownown1977
ownown1977

Спасибо, Каменская!
Ваш рецепт чебуреков из заварного теста всё-таки самый лучший из всех!

kletkina_70
kletkina_70

Каменская, это просто волшебный рецепт чебуреков из заварного теста!
спасибо!

nuralof
nuralof

Как же всё у тебя аппетитно!!!

tanya
tanya

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит чебуреки из заварного теста.

anya
anya

Вот еще интересный вариант рецепта vagonretseptov.ru/zakuski/chebureki/vostochnye-chebureki.

fatkhutdinova_80
fatkhutdinova_80

Каменская здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без чебуреков из заварного теста я не знаю)

Людочка Джулян
Людочка Джулян

Так и хочется приготовить!

zina89
zina89

Я приготовила чебуреки из заварного теста и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

tanechka73
tanechka73

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D