Горячая закуска в багете

Попробуйте приготовить рецепт закуски с икрой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горячей закуски в багете

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огуречную закуску. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

багет 1 шт.
ветчина или сосиски 300-400 г
сыр (типа Российского) 150-200 г
болгарский перец 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
яйцо 1 шт.
майонез или сметана
зелень петрушки или укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Инструкция:

Багет разрезать поперек на 3-4 части. Каждую часть разрезать вдоль на 2 половинки.
Аккуратно вынуть мякиш из половинок багета, оставляя стенки, толщиной 1 см.
Приготовить начинку. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле 3-4 минуты. Остудить. Ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить ветчину, болгарский перец, сыр, зелень и перемешать. Добавить яйцо (возможно, понадобится не все яйцо - масса не должна стать жидкой) и еще раз перемешать. Положить немного сметаны или майонеза, чтобы масса стала вязкой, и еще раз хорошо перемешать. Совет. В начинку можно также добавить мелко нарезанные маринованные огурцы, свежие, нарезанные кубиками, помидоры, и т. д.
Подготовленный багет выложить в смазанную маслом форму и наполнить начинкой.
Запекать 10-15 минут в нагретой до 180 С духовке. Подавать в горячем или холодном виде.
Приятного Вам аппетита!

Видео приготовления горячей закуски в багете

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

oflind1985

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

okensus

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Дария Игнатьева

Огооо спасибо девочки.

seder1979

Рецепт отличный!
делаю горячую закуску в багете регулярно.

Светлана Мельник

Обалденно, вкусно! Ланка, вы кудесница!

Шаршукова Лизавета

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт горячей закуски в багете разочаровал.
Никому не понравилось(

tofrengit

За идею брала рецепт горячей закуски с крабовым мясом vagonretseptov.ru/zakuski/goryachaya-zakuska-s-krabovym-myasom. Получилось очень вкусно.

trubachyova_82

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

nadya81

Ланка, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Садретдинова Янчик

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала горячую закуску в багете-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

enedsins

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ksyunya

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Шаршукова Лизавета

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Валя Марускевич

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

dorokhina_88

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Алиса Кочерга

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D