Омлет без молока в духовке

todchuk_80 5 отзывов Видео рецепт

Омлет без молока в духовке готовится настолько просто, что с ним справится даже школьник! Попробуйте приготовить рецепт омлета с молоком в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета без молока в духовке

Рецепт омлета без молока в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала диетический омлет в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Соль - 3 щепотки
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Масло сливочное - 30 г

Инструкция:

  1. Омлет без молока в духовке - быстрый, вкусный и сочный завтрак или ужин, который вы можете приготовить без труда и на своей кухне. Блюдо получается в любом случае, но помните о том, что такой омлет после извлечения из духовки потеряет часть своей воздушной массы и слегка "сдуется", ведь в его составе нет ни муки, ни крупы.

  2. Чтобы получить яркий и более полезный омлет, готовьте его из яиц домашней курицы. Обязательно смазывайте форму для запекания сливочным маслом или спредом, по желанию молочный продукт можно заменить растительным маслом, иначе блюдо пристанет к стенкам формы.

  3. Вместе с солью и молотым черным перцем вы вольны добавлять в блюдо и другие специи, приправы по своему вкусу. Даже можете заменить куриные яйца перепелиными из расчета 1 куриное яйцо к 2 перепелиным.

  4. Главное правило приготовления пышного омлета без молока в духовке - куриные яйца комнатной температуры! Итак, соберем необходимые продукты и начнем кулинарить!

  5. Куриные яйца промоем в воде губкой, тщательно удаляя грязь и налет. Разобьем в глубокий салатник.

    омлет без молока в духовке
  6. Всыплем соль и молотый черный перец. Аккуратно вилкой или венчиком перемешаем содержимое емкости в однородную массу, стараясь не взбивать его.

    омлет без молока в духовке
  7. Смажем подготовленную форму сливочным маслом как по дну, так и по бокам, разогреем духовой шкаф до 180 С.

    омлет без молока в духовке
  8. Перельем в форму перемешанную яичную массу. Поместим форму в разогретую духовку на 15-20 минут, следя за поверхностью омлета. Как только он как следует подрумянится, выключим духовку, но не будем открывать дверцу техники, оставляя омлет в ней примерно на 10 минут.

    омлет без молока в духовке
  9. После этого аккуратно прихваткой извлечем форму с омлетом и слегка дадим ей остыть, примерно 10 минут. Подадим блюдо к столу теплым.

    омлет без молока в духовке
  10. Омлет без молока в духовке получается с румяной корочкой и нежной серединкой внутри, как суфле.

    омлет без молока в духовке
  11. Можете подать к нему различные соусы, сметану и т. д. Приятного вам!

Видео приготовления омлета без молока в духовке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Боговская Нина
Боговская Нина

ОО, мой любимы рецептик омлета без молока в духовке

kolyanovich_93
kolyanovich_93

Омлет без молока в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за омлет без молока в духовке:)))

sputai_71
sputai_71

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

encito
encito

Прикольно, но сложновато для меня(

edavyo1982
edavyo1982

Это было превосходно...
чуть омлет без молока в духовке вместе с пальцами не слопала)