Омлет с сыром в духовке

orouroff2004 16 отзывов Видео рецепт

Вкусный и быстрый завтрак для всей семьи. Благодаря добавлению тертого сыра, омлет станет гораздо сытнее, и до обеда вы и не вспомните о еде. А приготовить такое блюдо очень просто, убедитесь сами. Попробуйте приготовить рецепт диетического омлета в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с сыром в духовке

Рецепт омлета с сыром в духовке

Вкусный и нежный омлет на завтрак или на ужин приготовить совсем несложно. Для трех человек такого омлета будет вполне достаточно, а благодаря добавке тертому сыру такой омлет будет сытнее. Приготовить вкусный омлет совсем несложно. Если у вас нет времени, воспользуйтесь этим быстрым рецептом, в котором я расскажу, как приготовить омлет с сыром в духовке. А если время есть, взбейте белки отдельно до пышной и устойчивой пены, желтки смешайте с тертым сыром и молоком, после чего аккуратно введите к ним белковую пену и перемешайте. А дальше запекайте при 200 градусах 20-25 минут. Яйца - продукт капризный, и каждый раз омлет получается разным по пышности. Но все равно он будет вкусным, поверьте.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырный закрытый омлет с базиликовым сыром и сэндвич с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 шт.
  • Молоко — 250-300 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Сода — 1 Щепотка (буквально на кончике ножа)
  • Сыр твердый — 50-70 г (любой)
  • Масло сливочное — 20 г (для смазывания формы)

Инструкция:

  1. Омлет можно готовить двумя способами: взбивать по отдельности белки и желтки или взбивать все вместе. Попробуйте оба варианта. А сейчас мы пойдем легким и быстрым путем: вбиваем яйца в миску, не разделяя желтки с белками.

  2. Добавляем молоко, соль, перец и соду.

    омлет с сыром в духовке
  3. Не взбиваем, а просто перемешиваем на маленькой скорости до однородности. Форму для запекания омлета смазываем маслом, выливаем в нее омлетную смесь. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

    омлет с сыром в духовке
  4. Сыр натираем на терке (на мелкой или среднего размера).

    омлет с сыром в духовке
  5. Минут через 20 после того, как поставили омлет запекаться, аккуратно открываем духовку и посыпаем омлет тертым сыром. Запекаем еще минут 7-10.

    омлет с сыром в духовке
  6. Вот такой красивый омлет должен получиться. Но не всегда он получается таким идеальным, иногда серединка проваливается. Но это случается и у опытных поваров, так что не печальтесь.

    омлет с сыром в духовке

Видео приготовления омлета с сыром в духовке

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anya99
anya99

Девочки, омлет с сыром в духовке объедение.
Супер.
orouroff2004 большое спасибо!!!

iteratimo
iteratimo

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

imentimi
imentimi

Готовится элементарно)

ofyer1973
ofyer1973

Orouroff2004, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Гальченко Инга
Гальченко Инга

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, омлет с сыром в духовке сказка!

Балаян Аня
Балаян Аня

Сегодня приготовила омлет с сыром в духовке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Ануля Бодыкина
Ануля Бодыкина

Вчера был день омлета с сыром в духовке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ejomusomi1997
ejomusomi1997

Мои как раз просили vagonretseptov.ru/zakuski/omlet/omlet-v-dukhovke-bez-moloka.

Спутай Зоя
Спутай Зоя

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

cunelalee
cunelalee

Какая вкуснятина!
Буду делать!

niterore2000
niterore2000

Ой, orouroff2004.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Валя Тимашенко
Валя Тимашенко

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить омлет с сыром в духовке.

yuska
yuska

Я делала омлет с сыром в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Галя Калинёва
Галя Калинёва

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

licle
licle

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Базрова Эля
Базрова Эля

Orouroff2004, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается омлет с сыром в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!