Омлет с картофелем

Саватеева Инна 14 отзывов

Простое, но очень вкусное и питательное блюдо замечательно подойдет для сытного завтрака или обеда. Рецепт приготовления подсилу даже начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить рецепт слоеного омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с картофелем

Рецепт омлета с картофелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала испанский омлет с картофелем, брынзой и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Завтрак, Перекус

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 5 средних картофелин
  • 5 яиц
  • 1 луковица
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. паприки
  • 1 ч.л. карри

Инструкция:

  1. Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими дольками/кубиками. Лук очистить и порезать мелкими кусочками. На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и всыпать лук и карри.

  2. Жарить лук, помешивая, около 3-5 минут до золотистого цвета. Затем положить в сковороду картофель и тщательно перемешать. Жарить его до полуготовности около 6-8 минут. Спустя указанное время посолить по вкусу и добавить паприку.

  3. Жарить, помешивая, до готовности картофеля около 5 минут на среднем огне. Шумовкой переложить картофель с луком в дуршлаг, чтобы стекло масло. В отдельную миску вбить яйца и взбить их венчиком с щепоткой соли.

  4. Затем добавить в яичную массу картофель и тщательно перемешать. По желанию можно добавить измельченную зелень. Всю массу вылить на разогретую сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Жарить омлет с картофелем до золотистой корочки, около 2 минут на каждую сторону.

  5. Готовое блюдо переложить на тарелку и подавать горячим, со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Виктория Сташкова
Виктория Сташкова

А я делала омлет с картофелем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

nondis1972
nondis1972

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

esitathe2003
esitathe2003

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

itero
itero

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик омлета с картофелем больше стало.

balareva_90
balareva_90

Саватеева, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

kamyshnikova_86
kamyshnikova_86

Можно похвастаюсь? Сделала фриттату с картофелем, шпинатом и творожным сыром - так здорово!

sortanow
sortanow

Коллега приготовила омлет с картофелем.
Никогда вкуснее омлет с картофелем не пробовала!!!
Всем советую.

ahernar
ahernar

Саватеева, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

tanechka88
tanechka88

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

rendindis1986
rendindis1986

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела омлет с картофелем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

zinka82
zinka82

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

emiso
emiso

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

alonended1971
alonended1971

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Ютенина Марта
Ютенина Марта

Саватеева …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!