Омлет с мятой и зеленым горошком

Один из вариантов вкусного завтрака от Юлии Высоцкой. Попробуйте приготовить рецепт омлета для двоих. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с мятой и зеленым горошком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый омлет с мятой и маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 120 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные - 3 шт.
горошек зеленый замороженный - 2 горсти
сыр твердый - 50 г
мята - 3 веточки
оливковое масло - 1 ст.л.
соль морская - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка

Инструкция:

Горошек разморозить.
Мяту помыть, обсушить и нарезать.
Яйца взбить, приправить солью и перцем.
Добавить зеленый горошек, мяту и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить яичную массу и равномерно распределить ее. Посыпать сыром. Когда края омлета схватятся, свернуть его пополам и выложить на тарелку. Приятного аппетита.