Гороховый омлет с мятой и маскарпоне

ustonoren1998 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт пышного омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горохового омлета с мятой и маскарпоне

Завтрак станет поистине вкусным, если с омлетом вы подадите апельсиновый сок или смузи.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет яичный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 545 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яичный желток 2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливочное масло 2 ч.л.
Сыр маскарпоне 1 столовая ложка
Замороженный зеленый горошек 1/3 стак.
Свежая мята 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Смешайте яйца и сыр маскарпоне. Если маскарпоне и яйца не смешаются полностью, не пугайтесь это нормально.
Разогрейте сковороду, желательно из чугуна, на среднем огне. Добавьте сливочное масло. Убедитесь, что вся поверхность покрыта маслом.
Вылейте смесь и распределите по всей сковороде.
Жарьте на среднем огне, пока яйцо в центре кастрюли начнет затвердевать и края станут слегка коричневыми.
Добавьте нарезанную мяту и горох. Добавьте крупную морской соль и свежемолотый перец и готовьте в течение 20-30 секунд.
Поднимите противоположную сторону омлета со сковороды лопаточкой и сложить половину на заполненную сторону. Продолжайте готовить еще 10-20 секунд, а затем сложите его снова, если это необходимо.
Переложите на блюдо и украсьте рубленой зеленью.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

redis

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Гоман София

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото горохового омлета с мятой и маскарпоне очень аппетитно выглядит!!!

Зинка Перетятькина

Для горохового омлета с мятой и маскарпоне вроде не сложно, можно попробовать.

itherin1986

Сделала гороховый омлет с мятой и маскарпоне, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

estont1982

Ustonoren1998, спасибо.
Приготовила гороховый омлет с мятой и маскарпоне.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

airdj

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

anendi

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

ralang1977

Думаю приготовить омлет с кабачком и мятой, кто-нибудь пробовал?

Дугинец Валентина

Спасибо за рецепт горохового омлета с мятой и маскарпоне!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!