Паштет-дип из кабачков с брынзой

toissut1991 11 отзывов Видео рецепт

Необыкновенно нежный и вкусный паштет-дип! Намазанный на хлебец или тост прекрасно подходит к летним супчикам. Или просто отличная закуска для большой компании. Попробуйте приготовить рецепт сельдерейного паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паштета-дипа из кабачков с брынзой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из скумбрии. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 972 ккал
Кухня: Болгарская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кабачок средний 1 шт.
брынза 50-70 г
чеснок 1- 2 зубчика
зелень петрушки, укропа, базилика
сметана (натуральный йогурт) 1-2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
орехи грецкие по желанию

Инструкция:

Кабачок нарежем на небольшие кубики и обжарим немного на масле. Минут 5. Накроем крышкой и оставим на маленьком огне на 10 минут. При необходимости добавим немного воды. Я воду не добавляла, кабачки дали свой сок. Тем временем брынзу натрем на мелкой терке, или перетрем через сито. В чащу для блендера соберем брынзу, мелко нарубленную зелень, выдавленную через чеснокодавку одну дольку чеснока, сметану и остывший кабачок. Измельчим блендером до однородной массы и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!