Паштет из копченой рыбы

engedi1971 19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт паштета из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паштета из копченой рыбы

Рецепт паштета из копченой рыбы

Для такого паштета вы можете выбрать любую копченую рыбу. Если она слишком постная, просто увеличьте количество и сливочного, и оливкового масла.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из нута. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Без термообработки

Повод:

Ланч, Масленица, Полдник

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 200 г горбуши горячего копчения
  • 300-400 г зубатки горячего копчения
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 небольшой пучок укропа
  • сок половины лимона
  • 0,5 ч.л. молотой сладкой паприки
  • щепотка молотой куркумы
  • соль
  • свежемолотый черный
  • свежемолотый белый перец
  • цедра половины лимона

Инструкция:

  1. В маленькой кастрюльке нагрейте оливковое масло с паприкой и куркумой, остудите, смешайте с размягченным сливочным маслом. Мелко нарежьте укроп, удаляя стебли. Добавьте к смеси масел и специй.

  2. Рыбу разберите на кусочки, удаляя кости. Кожу зубатки и жир используйте - нарежьте мелко и соедините с остальной рыбой.

  3. Смешайте рыбную и маслянную массу, добавьте лимонную цедру и сок, поперчите по вкусу, при необходимости посолите. Взбейте погружным блендером - паштет готов. Подавайте его комнатной температуры.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lara
lara

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

utorofor
utorofor

Отлично. Очень понравилось.

Дробышева Таня
Дробышева Таня

Замечательный рецепт, паштет из копченой рыбы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

tasya
tasya

Бесподобный рецепт паштета из копченой рыбы!!!
Все получилось, спасибо, engedi1971!!!

dana97
dana97

Engedi1971, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Аида Берневек
Аида Берневек

В восторге от паштета из индейки, очень вкусно и просто!

zinka82
zinka82

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Зинка Кухаренко
Зинка Кухаренко

Engedi1971, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

katya
katya

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

lyuda86
lyuda86

Буду к вам заходить чаще.

ongitear2004
ongitear2004

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

masha
masha

Спасибо дорогуша чувствую рецепт паштета из копченой рыбы станет любимкой
хочу хочу

Капранова Нюта
Капранова Нюта

Спасибо большое за рецепт паштета из копченой рыбы, engedi1971.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ederite
ederite

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Ариша Безсалова
Ариша Безсалова

Приготовила!!!
engedi1971, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

feetlu
feetlu

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Кристина Панькова
Кристина Панькова

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Танюша Фаландышева
Танюша Фаландышева

Engedi1971, классный рецепт паштета из копченой рыбы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

anendi
anendi

Чудесный рецепт паштета из копченой рыбы!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!