Куриный рулет банкетный

tediero1985 11 отзывов

На сайте есть рецепты куриных рулетов. Мой - продолжает вкусную куриную тему. К тому же, он гораздо проще и быстрее готовится, чем некоторые их уже предложенных. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт рулета из телятины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного рулета банкетного

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет куриный с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Ужин, 23 февраля

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 786 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

куриные грудки 3 шт.
соль и перец по вкусу
орехи грецкие молотые 150 г
чернослив без косточки 100 г
чеснок 2 дол
яйцо куриное 1 шт.
зелень по вкусу
панировочные сухари по вкусу

Инструкция:

Куриную грудку вымыть, обсушить, разрезать и раскрыть, как книжку. Посолить, поперчить. Закрыть полиэтиленовым пакетом и аккуратно отбить, постараться выровнять толщину пласта.
Орехи измельчить, добавить к ним чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
Положить зелень.
Добавить яйцо и перемешать фарш.
Смазать фаршем отбитые куски.
На одну сторону пласта положить вымытый чернослив.
Свернуть рулеты.
Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на сковороде на среднем огне минут 15.Если грудки крупные, то огонь убавить и еще потомить минут 10. Можно и в духовке запечь.
Рулеты остудить, порезать - можно подавать к столу.