Куриный рулет с цуккини, морковью и сыром

niterore 14 отзывов

Вкусный, ароматный горячий рулет из курицы с сырно-овощной начинкой можно подать со сложным гарниром на праздничный стол, а в холодном виде, как красивую закуску. Попробуйте приготовить рецепт рулета куриного с грибами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного рулета с цуккини, морковью и сыром

Рецепт куриного рулета с цуккини, морковью и сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный рулет банкетный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, Рождество

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 467 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки (крупное) 4 шт.
  • Цуккини (маленький) 70-80 г
  • Морковь (средняя) 0,3 шт.
  • Сыр полутвердый (тертый) 2-3 ст.л.
  • Чеснок 2 зуб
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Мед 2 ч.л.
  • Горчица с зернами 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Куриное филе завернуть в пищевую пленку и отбить, как можно тоньше, но так, чтобы не порвать.

  2. Филе посыпать с двух сторон солью и перцем, сложить в ряд, с небольшим нахлестом, примерно на четверть длины..

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром
  3. Посыпать тертым сыром.

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром
  4. Цуккини и морковь потереть на терке для корейских салатов. Выложить на слой сыра, цуккини и морковь, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить, поперчить.

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром
  5. Очень аккуратно, свернуть рулетом, скрепить деревянными зубочистками. Смазать смесью меда и зернистой горчицы.

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром
  6. Положить в большой пакет или рукав для запекания.

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром
  7. Запекать при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром
  8. Затем разрезать пакет и увеличить температуру до 200-210 градусов, запекать еще 5-7 минут, до красивой, золотистой корочки.

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром
  9. Выложить на овальное блюдо, гарнировать картофелем фри, свежими или маринованными овощами, салатом из граната и лука. Приятного аппетита!

    куриный рулет с цуккини, морковью и сыром

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
chernoguzova_98
chernoguzova_98

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт куриного рулетика!

Петрушина Лизавета
Петрушина Лизавета

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Рая Страшко
Рая Страшко

Сделала рулет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

enedsins
enedsins

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

sofya
sofya

Niterore, я всегда доверяю твоим рецептам!

ofyer
ofyer

Спасибо, niterore!
Ваш рецепт куриного рулетика всё-таки самый лучший из всех!

lyudmila
lyudmila

Всем привет. Наткнулась на куриный рулетик и он меня заинтересовал.

shamraeva_97
shamraeva_97

+++,
муж в восторге))))))))))))

Портянко Ярина
Портянко Ярина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рулет периодически готовим!!!)

mina76
mina76

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Зинка Москотова
Зинка Москотова

Надо попробовать

Тинка Окунева
Тинка Окунева

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

sofya84
sofya84

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

atamanova_86
atamanova_86

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!