Рулет из ветчины и картофеля

adoshka 9 отзывов

Рулет из ветчины и картофеля - оригинальное блюдо, которое можно подать к столу в качестве сложного гарнира или закуски. Приготовить аппетитную выпечку с безупречным вкусом поможет подробный рецепт с фото. Попробуйте приготовить рецепт рулета голландского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета из ветчины и картофеля

Рецепт рулета из ветчины и картофеля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Завтрак, Обед, Перекус

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • репчатый лук
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г моцареллы (крупный шарик)
  • 150 г ветчины
  • 2 куриных яйца
  • соль, черный молотый перец, пряные травы – по вкусу.

Инструкция:

  1. Вымытый, очищенный картофель и репчатый лук натрите на крупной терке (измельчите в блендере или мясорубке).

  2. Добавьте в картофельно-луковую смесь тертый твердый сыр, специи и соль.

  3. Взбейте яйца венчиком или миксером и соедините с остальными ингредиентами. Все тщательно перемешайте.

  4. Противень или форму застелите пергаментной бумагой, выложите картофельный фарш. Равномерно распределите по всей поверхности, чтобы толщина пласта была одинаковой.

  5. Разогрейте духовку до 180 C. Выпекайте не менее 25-30 минут.

  6. Оставьте противень внутри еще на 10-15 минут после отключения духовки.

  7. Выньте моцареллу из рассола, порежьте кружками.

  8. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

  9. Разложите ветчинный слой на картофельную основу, сверху распределите сырные кружки.

  10. Сверните рулет и поставьте в духовку на 10 минут при температуре 180 C. За это время сыр расплавится, обеспечив сохранность формы блюда.

  11. Уложите готовый рулет поверх листьев салата, порежьте и подайте к столу.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Валя Марускевич
Валя Марускевич

Легко и вкусно!!!

zinka82
zinka82

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

evgeniya
evgeniya

Очень вкусно!
Все как в рецепте adoshka.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Галя Зотова
Галя Зотова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, adoshka, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулетик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

atenou
atenou

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

boichenko_80
boichenko_80

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

tasya84
tasya84

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Элона Хина
Элона Хина

Посмотрите рецепт рулетиков, не пожалеете.

lelari2003
lelari2003

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.