Попробуйте приготовить рецепт рулета голландского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из кабачка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разогреть духовку до 180 г
Лук и перец порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
В большой тяжелой сковороде разогреть сливочное масло и добавить оливковое. В масле обжарить овощи, как обычную зажарку. К обжаренным овощам добавить вино и попарить овощи под крышкой 10 минут. Затем добавить томатную пасту растворенную в воде, тмин, базилик, перчик свежемолотый и посолить, и снова под крышкой тушить. Через 10 минут добавить молоко и снова тушить минут 5. (Вообще подготавливая такой соус с овощами учитывайте и рассчитывайте, что соуса должно быть много-его колличество зависит от формы в которой будет "жить" рулет в духовке, а он должен буквально быть погружен в соус, тогда блюдо получится сочнее).
Отварить макароны в подсоленной воде (не ломая по возможности) до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.
Фарш замесить с яйцом и мелко натертой луковицей (можно добавить соль и молотый перец).
На пергаменте равномерно распределить фарш (нужно учитывать, что длина этого мясного пласта должна соответствовать длине посуды в которой рулет отправится в духовку). В середину пласта по длине предполагаемого рулета аккуратно распределить макаронины и присыпать их натертым мягким сыром.
Аккуратно завернуть макароны фаршем, образуя "шов " по середине, и сформиповать рулет. Аккуратно перенести рулет в форму для запекания швом вниз!
Залить рулет готовым овощным соусом, равномерно распределив овощи (как я уже писала, что соуса чем больше тем лучше-будет сочнее). Рулет отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут.
Покрошить петрушку. Натереть твердый сыр.
Подавать рулет присыпав его петрушкой и Пармезаном.
Приятного аппетита!
Рулеты
Рулет голландскийРулеты
Рулет из телятиныРулеты
Рулет с сюрпризомРулеты
Рулет Черный лесРулеты
Рулет из индейкиРулеты
Рулет из кабачкаРулеты
Рулет из лососяРулеты
Рулет с бананомРулеты
Рулет с макомРулеты
Рыбный рулет
Комментарии к рецепту
Мария, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рулетика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рулетик готовить...
Готовила рулет на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рулет:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулетика
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рулетик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рулетик конечно на любителя.
Но понравилось.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рулет, спасибо огромное за рецептик!!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рулет.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Привет!
Я не ем рулет!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.