Бельгийские тарталетки с фруктово-ореховой начинкой

Вкуснейшие тарталетки с обильной ореховой начинкой. Рецепт из декабрьского номера журнала "ХлебСоль". Орешки можно использовать любые. Начинки по рецепту получается очень много. У меня осталось больше половины. На следующий день снова пришлось делать тесто, чтобы использовать всю начинку. Несмотря на двойную порцию, тарталетки очень быстро испарились!) Попробуйте приготовить рецепт тарталеток запеченных с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бельгийских тарталеток с фруктово-ореховой начинкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с лимонной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 6
Калорий: 343 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 250 г
масло сливочное - 125 г
сахар - 85 г
яйцо - 1 шт.
имбирь молотый - 1 ч.л.
изюм - 220 г
яблоки - 2 шт.
мед - 1 ст.л.
алкоголь - 4 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.

Инструкция:

Для теста разотрите яйцо с сахаром, добавьте муку и молотый имбирь. Сливочное масло натрите на терке или порубите ножом, добавьте в тесто и перемешайте до однородности.
Оберните получившееся тесто пленкой и отставьте в сторону.
Для начинки изюм замочите в холодной воде на 5 минут, затем хорошенько промойте. Орехи измельчите в блендере (не слишком мелко), смешайте с изюмом, тертым яблоком (я порезала мелким кубиком), медом и алкоголем.
Хорошо все перемешайте. Начинка готова. Еще раз повторюсь, что этого количества начинки у меня хватило на две порции теста.
Смажьте сливочным маслом формочки для кексов. На присыпанной мукой поверхности раскатайте подготовленное тесто в тонки пласт 5 мм. Вырежьте из теста с помощью стакана или кондитерского кольца кружки чуть большего диаметра, чем формочки.
Уложите тесто в формочки и разровняйте, чтобы оно плотно село по форме, излишки срежьте.
Заполните формочки с тестом начинкой.
Из остатков теста сделайте украшения в виде сердечек, звездочек и т. д.,и выложите сверху на начинку. Поставьте в разогретую до 200 град. духовку на 25-30 минут.
Готовые тарталетки подавайте теплыми или холодными, по желанию присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Шило Кристина

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ressur

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Татаева Танечка

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

anya92

Urtetady!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

ringer

Круто

atiowatim

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

alesya

Urtetady, Рецепт просто прелесть!

shtepenko_80

Наверно нужно порепетировать приготовление тарталеток с крабовой начинкой. А то вдруг опростоволосимся.

ace2ace1997

Уже второй раз бельгийские тарталетки с фруктово-ореховой начинкой делаю.
Просто восхитительно.

yuliya

А я готовила бельгийские тарталетки с фруктово-ореховой начинкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, urtetady!!!

vita99

Urtetady, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении бельгийских тарталеток с фруктово-ореховой начинкой.

Кирсанова Маня

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

seder1979

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

manzeula_87

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

ejulit1982

Спасибо за рецепт!

Зинка Москотова

Urtetady, это просто волшебный рецепт бельгийских тарталеток с фруктово-ореховой начинкой!

dariya

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала бельгийские тарталетки с фруктово-ореховой начинкой,очень понравилось.Спасибо.

Анастасия Габрись

Потрясающий рецепт бельгийских тарталеток с фруктово-ореховой начинкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Полина Нейчева

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик бельгийских тарталеток с фруктово-ореховой начинкой!